Nouilles aux boulettes de viande aux champignons

Content:

C'est une recette savoureuse, rapide à préparer et nutritive, à la fois. Essayez-le et il deviendra votre plat incontournable pour un repas rapide. Riche en protéines, cette recette est une excellente option de dîner pour une future maman.

Temps de préparationTemps de cuisson10-15 minutes15-20 minutes

Sert

4 personnes

Ingrédients

• 500 g de poulet maigre, émincé
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 petit oignon, haché finement
• 2 gousses d'ail écrasées
• 250 g de champignons émincés
• 1 cuillère à soupe de farine nature
• 1 tasse de bouillon de poulet
• 300 ml de crème pure
• 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne
• 2 cuillères à soupe de feuilles de coriandre fraîches hachées
• 6 cuillères à soupe de nouilles cuites

Méthode

Étape 1

Rouler la viande hachée en boulettes. Chauffer la moitié de l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

Étape 2

Ajouter les boulettes de viande. Faites frire pendant 4 à 5 minutes ou jusqu'à ce que le brun soit doré et transférez-le dans une assiette.

Étape 3

Maintenant, ajoutez le reste de l'huile dans la casserole. Ajouter l'oignon et faire sauter pendant 3-5 minutes.

Étape 4

Ajouter l'ail et les champignons. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient tendres.

Étape 5

Saupoudrer la farine dans la casserole et remuer pendant une minute. Ajouter la crème et le bouillon de poulet.

Étape 6

Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. Réduire le feu.

Étape 7

Cuire encore cinq minutes ou jusqu'à ce que la sauce épaississe. Mélanger les boulettes de viande et assaisonner avec du sel et du poivre.

Étape 8

Dans un bol, mettre les nouilles et la cuillère sur ce mélange de boulettes de viande. Décorer de feuilles de coriandre fraîche finement hachées et servir.

Information nutritionnelle

275 Kcal26, 0 g16, 5 g9, 1 g101 mg1093 mg236 mg

Les calories

Protéines

Graisse totale

Glucides totaux

Cholestérol

Sodium

Potassium