Purée de papaye

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

La papaye, fruit délicieusement sucré à la consistance d'un beurre moelleux, est réputée comme le «fruit des anges» par Christophe Colomb. La papaye est disponible toute l'année et constitue une riche source de carotènes et d'autres antioxydants, de vitamines et de minéraux hydrosolubles. Il est facile à administrer à un bébé comme l’un de ses premiers aliments car il est très mou.

Temps de préparation

Temps de cuisson

5 minutes00 minutes

Sert

2 personnes

Ingrédients

• 1 petite papaye mûre

Méthode

• 1 Pelez et épépinez une papaye complètement mûrie.
• 2 Écraser ou réduire en purée au besoin avec une cuillère ou mettre la papaye dans un mélangeur pour obtenir une pâte épaisse.
• 3 Ajoutez du lait ou de l'eau bouillie et refroidie pour diluer la consistance si nécessaire

Information nutritionnelle

Portion 1 tasse, cubes (140 g)

62Calories provenant des lipides40, 4 g 1%Gras saturé0, 1 g 0%0, 1 gGras monoinsaturés0, 1 g0 mg 0%Sodium12 mg 0%264 mg 8%Les glucides15, 7 g 5%2, 5 g 10%Les sucres11, 3 g0, 7 gVitamine A28%147%Calcium3%2%

Les calories

Graisse totale

Graisse polyinsaturée

Cholestérol

Potassium

Fibre alimentaire

Protéine

Vitamine C

Le fer

* Basé sur un régime de 2000 calories