Chou-fleur rôti au fromage

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Ce plat a des saveurs et des textures fantastiques. Le chou-fleur à lui seul est plutôt dépourvu d'imagination. Mais faites-le griller jusqu'à ce que tous les bords soient dorés et que vous ajoutiez du fromage, et vous aurez une histoire totalement différente. Il est suffisamment succulent pour transformer un mangeur capricieux «je ne ressemble pas du tout aux légumes» en un amoureux du chou-fleur ou un toxicomane. Ce plat à base de beurre et de noix sans noix et beurre est parfait lorsque vous souhaitez intégrer des légumes dans l'alimentation de votre enfant.

Sert	Temps de préparation	Temps de cuisson
4 personnes	10-15 minutes	30-35 minutes

Ingrédients

• 1 tête de chou-fleur, coupée en petits bouquets
• 2-3 gousses d'ail pelées et émincées
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 30 ml d'huile d'olive
• 30 g de parmesan fraîchement râpé

Méthode

Étape 1

Gardez le four pour le préchauffage à 205 degrés Celsius.

Étape 2

Dans une casserole, déposer les fleurons, le jus de citron, l'ail émincé et l'huile d'olive.

Étape 3

Mélangez bien et saupoudrez un peu de sel et de poivre.

Étape 4

Placez les choux-fleurs dans un plat allant au four en une seule couche. Laissez-le à découvert dans le four et laissez-le cuire au four environ 20 à 25 minutes, ou jusqu'à ce que le haut des bouquets soit légèrement doré.

Étape 5

Retirer le chou-fleur du four et saupoudrer de parmesan ou de cheddar fraîchement râpé.

Étape 6

Servir chaud comme collation ou comme accompagnement du plat principal.

Information nutritionnelle

105 Kcal3, 9 g8, 8 g4, 4 g5 mg91 mg211 mg

Les calories

Protéines

Graisse

Les glucides

Cholestérol

Sodium

Potassium