Rava Laddoos

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Les laddoos Rava sont classiques, éprouvés et super faciles à fabriquer! Ces bonbons simples font le tour pendant la saison des fêtes. Avec des ingrédients qui sont presque toujours disponibles sur nos étagères de cuisine, rava laddoo peut être préparé en un tournemain. Les laddoos Rava peuvent être conservés pendant quinze jours et peuvent également servir de collation rapide.

Temps de préparation

Temps de cuisson

10-15 minutes

15-20 minutes

Sert

5 personnes

Ingrédients

• 1 tasse de rava
• 1 tasse de sucre
• 10 noix de cajou
• 15 raisins secs
• 1/4 cuillère à café de cardamome en poudre
• 1/2 tasse de ghee
• 1/4 tasse de lait

Méthode

Étape 1

Faites chauffer 2 cuillères à thé de ghee et de rava rôti à feu doux jusqu'à ce que le rava devienne brun doré et que vous obteniez un agréable arôme de rava rôti.

Étape 2

Laissez le rava refroidir sur une assiette, puis réduisez-le en poudre grossière dans un mélangeur. Broyer le rava en une poudre fine ne donnera pas la texture souhaitée.

Étape 3

Après le rava, réduisez le sucre en poudre fine.

Étape 4

Ajoutez du sucre en poudre et de la poudre de cardamome au rava en poudre. Mélangez bien les trois.

Étape 5

Maintenant, casser les noix de cajou en petits morceaux et les faire frire avec du raisin dans le ghee et les ajouter au mélange de poudre de sucre de cardamome.

Étape 6

Maintenant, ajoutez petit à petit le lait au mélange ci-dessus. Mettez le mélange dans votre paume et vérifiez s'il est en bon état. Si c'est le cas, préparez-les et placez-les sur une assiette pour les laisser refroidir. Ajoutez plus de lait jusqu'à ce que le mélange tienne.

Étape 7

Vérifiez si les laddoos ont durci et servir.

Information nutritionnelle

291 K cal3, 9 g14, 4 g39, 4 g26 mg6 mg180 mg

Les calories

Protéines

Les graisses

Les glucides

Cholestérol

Sodium

Potassium