L'eau de riz pour les nourrissons: Comment faire & Bienfaits pour la santé

Content:

Dans cet article

• Avantages de l'eau de riz pour les bébés
• Valeur nutritionnelle du riz
• Y a-t-il des inconvénients de l'eau de riz?
• Attention avant de donner de l'eau de riz
• Comment faire de l'eau de riz?

L'eau de riz est l'amidon laissé dans l'eau ainsi que d'autres éléments nutritifs contenus dans le riz bouillant. La plupart des mères préfèrent donner de l'eau de riz à leur bébé avant d'introduire de la purée de riz dans leur alimentation. Comme le riz est réputé pour être un aliment à faible teneur en allergènes, il s’agit du premier aliment solide idéal à donner aux bébés qui sortent du lait maternel. Facile à digérer et nutritif, c'est une excellente boisson pour les bébés de plus de 5 mois. En plus de donner de l'énergie, l'eau de riz présente également d'autres avantages pour le traitement de la diarrhée, de l'eczéma et de la fièvre. Lisez plus loin pour apprendre les avantages de l'eau de riz.

Avantages de l'eau de riz pour les bébés

L'eau de riz, facile à préparer, présente plusieurs avantages nutritionnels et fonctionnels pour le bébé, parmi lesquels:

1. sevrage

L'eau de riz est le démarreur idéal pour sevrer le bébé de l'allaitement. De nombreuses communautés asiatiques commencent par alimenter en eau de riz avant d'introduire des aliments solides dans leur régime alimentaire. Étant riche en nutriments et facile à digérer, l'eau de riz est parfaite pour préparer l'estomac du bébé aux aliments solides. Cependant, il manque tous les nutriments essentiels contenus dans le lait maternel et ne doit pas être administré en remplacement.

2. riche en vitamines

Le riz est une bonne source de vitamines telles que la niacine, la riboflavine, la thiamine et la vitamine B6. Ces vitamines essentielles interviennent dans le développement du système nerveux, de la vision, de la peau, du système digestif et convertissent les aliments consommés en énergie. Étant solubles dans l’eau, ils se dissolvent dans l’eau lorsque le riz y est bouilli.

3. traite la diarrhée

L'eau de riz est efficace lorsqu'elle est administrée avec une solution de réhydratation orale (SRO) pour traiter la diarrhée chez les nourrissons. Il réduit les selles tout en le rendant moins liquide. Il contient également plus de calories que les SRO et libère les glucides lentement dans les intestins. Il peut être utilisé avec des aliments solides et des SRO pour aider le bébé à se remettre de la diarrhée. L’eau de riz pour la constipation de bébé est l’autre moyen de la rendre très utile. Offrant beaucoup d'eau à chaque gorgée, il soulage la constipation.

4. apaise l'eczéma

L'eau de riz peut être utilisée pour soulager la peau sèche et squameuse du bébé en cas d'eczéma. Exposer la peau à l'eau du bain contenant de l'amidon de riz améliore considérablement la guérison de la peau. Parmi les mères qui s’inquiètent de l’utilisation excessive de crèmes et de pommades, l’eau de riz constitue un traitement efficace et sans effets secondaires.

5. Booster d'énergie

La boisson est riche en glucides et constitue une excellente source d’énergie pour tous les bébés, tout en étant facilement digestible. En libérant les glucides progressivement, il maintient les niveaux d'énergie de l'enfant tout au long de la journée.

6. Fièvres

C'est une excellente source d'énergie et de nutriments lorsque les bébés ont de la fièvre et mangent mal. En plus de leur donner de la force, cela peut également aider à faire baisser la fièvre.

7. économique

L'eau de riz peut être préparée avec tous les types de riz disponibles sur le marché, étant donné que presque toutes les variétés de riz ont essentiellement la même teneur en éléments nutritifs. Rien ne se perd au cours du processus car le riz peut être consommé par la mère pendant que le bébé reçoit de l'eau de riz.

Valeur nutritionnelle du riz

Le riz étant l'aliment de base dans de nombreuses régions d'Asie, il contient beaucoup d'éléments nutritifs essentiels. Les valeurs nutritionnelles approximatives sont tabulées ci-dessous:

Valeur par 100 grammesContenu de la nutritionValeur par 100 grammes13, 29 gMagnésium23 mg79, 15 gPotassium76 mg6, 5 gSodium1 mg0, 52 gZinc1, 1 mg358 kcalThiamine0, 565 mg2, 8 gRiboflavine0, 0484, 23 mgNiacine4.113 mg3 mgFolate389 ug95 mgVitamine B-60, 171 mg

Contenu de la nutrition

Eau

Les glucides

Protéine

Lipides totaux

Énergie

Fibre

Le fer

Calcium

Phosphore

Y a-t-il des inconvénients de l'eau de riz?

1. Manque de nutrition adéquate

Étant donné que l’eau de riz contient principalement des éléments nutritifs dissous provenant du riz, sa valeur nutritionnelle n’est pas aussi importante que celle du riz entier et ne fournit donc pas une quantité suffisante de calories perdues lors d’une diarrhée. Comme il manque de sodium et de potassium, qui sont vitaux pour le corps, il ne peut être utilisé avec les SRO que pour traiter la diarrhée.

2. Pas de remplacement pour le lait maternel

L'eau de riz ne peut pas non plus remplacer le lait maternel ou le lait maternisé, car elle ne contient pas tous les nutriments essentiels nécessaires au bébé.

3. Peut provoquer une allergie

Si les enfants sont sujets à des allergies alimentaires, il est conseillé d’appliquer un peu d’eau de riz sur la peau pour les tester avant de les nourrir. S'ils sont allergiques à l'avoine et à l'orge, il est probable qu'ils soient également allergiques au riz. Parmi les symptômes d'une allergie figurent les ballonnements, les maux d'estomac, les vomissements, l'essoufflement, les difficultés respiratoires, les éruptions cutanées, etc.

Attention avant de donner de l'eau de riz

• Pour introduire en toute sécurité de l'eau de riz dans l'alimentation de votre bébé, consultez toujours le pédiatre pour savoir quand commencer à utiliser de l'eau de riz pour bébé.

• Toujours vérifier les allergies avant de nourrir le bébé. Appliquez d'abord un peu d'eau de riz sur sa peau ou nourrissez-le en petites quantités et recherchez des signes tels que vomissements, éruptions cutanées, difficultés respiratoires, etc.

• Ne remplacez jamais l'eau de riz par du lait ou du lait maternisé. Vous pouvez toujours mélanger de l'eau de riz avec de la poudre de formule pour des avantages supplémentaires

• Il est important de bien rincer et nettoyer le riz avant de le faire bouillir. Étant donné que des polluants ou des contaminants peuvent y adhérer dans les rizeries, il est nécessaire de bien le rincer à l'eau tiède.

• La sélection d'un bon riz garantit également que le bébé reçoive une nutrition adéquate. Étant donné que la plupart des variétés de riz ont plus ou moins la même valeur nutritive, choisissez du riz à grain moyen ou à grain réduit, car leur coût est inférieur.

• Évitez d’ajouter du lait de soja avec de l’eau de riz car cela pourrait aggraver les allergies alimentaires. Du lait de vache peut être ajouté à condition que votre bébé y soit déjà habitué.

• Faites preuve de prudence avec le riz brun. Bien que le riz brun soit plus nutritif que le riz blanc, il contient des couches fibreuses qui doivent être filtrées efficacement. Ces fibres peuvent être difficiles à digérer pour le bébé.

Comment faire de l'eau de riz?

Faire de l'eau de riz est un processus facile et ne nécessite que deux ingrédients.

• Deux cuillères à soupe de riz
• 1 tasse d'eau

Procédure:

• Bien rincer le riz à l’eau tiède pour éliminer toute saleté ou impureté.
• Placez le riz dans une casserole et ajoutez de l'eau. Faites-le bouillir jusqu'à ce que le riz devienne tendre et tendre.
• Filtrer le riz et recueillir l'eau dans une tasse.
• L'eau de riz est prête. Pour les bébés âgés de plus de 12 mois, une pincée de sel peut être ajoutée pour plus de goût.
• Diluez l'eau de riz avant de nourrir le bébé.

L'eau de riz est un ajout simple et sans danger au régime alimentaire du bébé, qu'il soit sevré ou en âge de manger des aliments solides. Consultez votre pédiatre avant de lui administrer l’eau de riz pour la première fois.