Suji Kheer

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Suji kheer est un pouding à la semoule rapide et facile qui peut être servi à un bébé comme l’un de ses premiers aliments, sans les noix ou en poudre et utilisés. Ce kheer peut facilement répondre aux besoins d'un enfant en pleine croissance. Il faut moins de temps pour cuisiner et même les adultes l'adorent. Vous pouvez le servir chaud en hiver aux membres de votre famille.

Temps de préparationTemps de cuisson5 minutes15 minutes

Sert

4 personnes

Ingrédients

(1 tasse = 250 ml)

• 3 cuillères à soupe de suji / rava / semoule
• 3 tasses de lait
• ¼ c. À thé de poudre de cardamome
• 4 à 4, 5 cuillères à soupe de sucre ou ajouter au besoin
• ½ ou ¼ cuillère à soupe de ghee de vache

Méthode

Étape 1

Faire chauffer le ghee dans une poêle.

Étape 2

Ajoutez le suji / semoule et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit parfumé et brun clair.

Étape 3

Remuez continuellement pendant environ 3 à 4 minutes à feu doux.

Étape 4

Ajouter lentement le lait en remuant pour éviter la formation de grumeaux.

Étape 5

Ajoutez du sucre.

Étape 6

Remuer et amener le suji kheer à un frémissement doux.

Étape 7

Enfin, ajoutez de la poudre de cardamome.

Étape 8

Remuez le suji kheer. Éteignez la flamme.

Étape 9

Servir chaud ou tiède ou réfrigérer.

Information nutritionnelle

1 portion: 1 tasse

208Sodium81 mg7 gPotassium0 mg4 gTotal des glucides58 g0 gFibre alimentaire1 g0 gLes sucres25 g0 gProtéine8 g20 mgVitamine A4%0%Vitamine C23%2%

Les calories

Graisse totale

Saturé

Polyinsaturé

Monoinsaturé

Trans

Cholestérol

Calcium

Le fer

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2000 calories.
Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins en calories.