Que nourrir après six mois - Recettes faciles avec des légumes

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Une fois que votre bébé aura six mois, vous pourrez commencer à essayer différents aliments. La période de sevrage est la plus excitante et stimulante pour les nouvelles mères. En tant que mère, nous pensons fournir les meilleures options alimentaires à nos bébés afin de développer des habitudes alimentaires saines.

Cependant, il ne faut jamais oublier que le fait de forcer votre bébé à manger n'importe quel aliment ne fera que gâcher sa première expérience alimentaire.

Par conséquent, gardez toujours à l'esprit la nourriture avant qu'on est juste pour le plaisir!

Je partage deux recettes que ma fille aime bien manger.

1.Soupe de Moong Daal à légumes

Ingrédients

• 2 c. À table de moong daal trempé
• 1 tasse d'eau
• 1/2 tasse de carottes finement hachées, de patates douces et d'un protège-biberon (vous pouvez utiliser n'importe quel légume que votre bébé aime)
• 1 c. À thé gheeUne pincée d'asafoetidaA pincée de sel (facultatif) selon le goûtUne pincée de poudre de poivre noir

Méthode

Lavez une cuillère à soupe de moong daal à fond. Faites-le tremper pendant au moins une heure (de préférence quatre heures) avant de commencer à cuisiner. On dit que les lentilles doivent être trempées avant d'être cuites, car cela accélère la digestion pour les bébés.

• Prenez une casserole ou un autocuiseur et ajoutez du ghee.
• Ajoutez-y asafoetida.
• Ajoutez les légumes hachés finement.
• Remuer pendant deux minutes
• Ajouter le moong daal trempé.
• Remuez bien tout pendant deux minutes.
• Ajouter la poudre de poivre noir et le sel.
• Ajouter de l'eau et couvrir.
• Cuire pendant trois sifflets ou jusqu'à ce que les légumes aient ramolli.
• Une fois refroidi, utilisez un batteur à main ou un mélangeur pour obtenir une purée.

Vous pouvez modifier la consistance de la soupe selon vos préférences en ajoutant ou en réduisant la quantité d'eau. Généralement, les bébés aiment ça quand il est en suspension.

2. Riz à la betterave et aux carottes avec lait caillé

Puisque les betteraves et les carottes sont des légumes souterrains, lavez-les soigneusement à l'eau courante et laissez-les tremper dans une casserole pendant 10 minutes avant de les couper. Vérifiez également qu’il n’ya ni taches ni trous à la surface de ces légumes, ce qui indiquerait qu’ils sont porteurs d’insectes nuisibles.

Ingrédients

• 1/4 tasse de riz (lavé et trempé pendant au moins une heure)
• 1/2 tasse de caillé fait maison épais (de préférence à base de lait de vache)
• 1 cuillère à soupe de betterave râpée
• 1 cuillère à soupe de carotte râpée
• 1 cuillère à café de ghee
• 3/4 tasse d'eau
• 1/8 c. À thé de graines de moutarde
• 1/8 c. À thé de poudre de cumin
• Sel (facultatif) selon le goût
• Une pincée d'asafoetida

Méthode

• Prenez une cocotte minute et ajoutez du ghee.
• Ajoutez les graines de moutarde et attendez qu'elles apparaissent.
• Ajouter l'asafoetida.
• Ajouter la poudre de cumin.
• Ajoutez les légumes râpés.
• Remuer pendant deux minutes.
• Ajoutez le riz trempé.
• Ajoutez l'eau et faites cuire trois sifflets.
• Une fois le riz refroidi, ajoutez le caillé et servez.
• Mélangez le tout en une pâte fine en utilisant votre mixeur si vous préférez.

Remarque: respectez la règle des trois jours avant de présenter un nouvel aliment à votre bébé. Vérifiez les allégations, etc., puis poursuivez avec n'importe quelle recette.

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