Pourquoi je devais ignorer mes croyances personnelles afin de nourrir correctement mon enfant
Le parcours des solides pour tout nouveau parent est tumultueux. La pagaille, le réflexe nauséeux, les gains et les pertes de poids, la peur des noix, la liste est longue.
Pour un parent végétarien, il y a l'inconnu supplémentaire de viande.
Je suis végétarienne depuis 23 ans et j'ai immédiatement évité l'idée de fournir de la viande à mon bébé.
La vie en tant que végétarienne signifie que vous devez répondre à une myriade de questions sans imagination. Avez-vous toujours été végétarien? Non. Tu manques de viande? Pourquoi êtes-vous végétarien? Est-ce à cause de l'aspect éthique? Pas à l'origine, mais oui de nos jours l'éthique joue un rôle important. Ça vous dérange si je mange de la viande devant vous? Bien sûr que non!
Étonnamment, si j'élèverais ou non des enfants en tant que végétariens a toujours été une question commune.
Je n'avais jamais prévu d'élever mes futurs enfants comme végétariens, mais le moment venu, l'idée de donner de la viande à mon bébé était un défi.
Donner à mon bébé pur et parfait quelque chose en chair me faisait horreur. Heck, quand il buvait dans sa bouteille, il ressemblait même à un petit agneau qui me regardait.
Je me suis retrouvé instinctivement à éviter la viande dans la cuisine de mon fils. Purée de pomme, citrouille et lentilles; sûr. Compote de pommes et de patates douces - facile. Céréale de riz? Pas de tête! Trois mois après le début du voyage dans les solides, alors que mon bébé avait neuf mois, nous avons découvert que mon fils était allergique aux produits laitiers. C'est alors que je suis arrivé à un carrefour.
J'avais automatiquement laissé une large place à toute forme de viande lorsque je cuisinais pour mon enfant. Je privilégiais les pois chiches et les lentilles comme suppléments pour les protéines à base de viande, les légumes verts pour le fer et le zinc. Mais maintenant, étant donné les allergies de mon fils, ma décision était moins claire. Si mon fils ne pouvait pas avoir de produits laitiers (et plus tard, nous avons découvert du blé, des œufs ou des noix), il devrait manger de la viande. Nier un autre groupe alimentaire avec l'élimination de tant de personnes semblait déjà injuste.
Nous avons commencé notre nouveau voyage avec le type de viande le moins opposé auquel je pouvais penser, à savoir le poulet à l'abricot.
L'odeur de viande persistante sur mon précieux bébé alors qu'il se blottissait contre moi après le déjeuner était suffisante pour que mon réflexe nauséeux se déclenche. Mais j'ai eu le réconfort de savoir que mon bébé recevait la nutrition appropriée et les groupes d'aliments dont il a besoin pour grandir et s'épanouir.
Mon mari (à la maison) est constamment invité à essayer un plat de viande que j'ai préparé pour notre fils. Quand il n'est pas chez lui, je me suis retrouvé à essayer la viande moi-même. Fait amusant: même si vous n'avez pas mangé de viande depuis plus de 20 ans, elle a toujours le même goût que vous ne vous en souvenez plus.
La joie de regarder votre enfant grandir et se développer commence par le nourrir.
En tant que mère dont l'enfant a été défavorisé pendant plusieurs mois, probablement en raison d'allergies non diagnostiquées, voir mon enfant manger une galette de poulet ou des boulettes de viande me procure du plaisir, quelles que soient mes convictions personnelles.
La seule chose qui me fait peur maintenant, c’est d’expliquer diplomatiquement, quand il est plus âgé, pourquoi les gens mangent les animaux dont nous apprenons la lecture dans les livres.