Idées de nourriture pour bébé d'un an

Content:

Dans cet article

• Des aliments pour votre bébé de douze mois
• Tableau des aliments pour bébés âgés de 1 an
• Meilleures recettes de nourriture pour bébé à partir de 1 an
• Conseils d'alimentation

L'âge moyen des poussées dentaires chez les enfants est compris entre six et douze mois. Avec les dents, vient la capacité de croquer et de mâcher de nouveaux aliments solides. Mais que pouvez-vous nourrir exactement votre bébé?

Des aliments pour votre bébé de douze mois

Il n'est pas nécessaire de stresser pour préparer un repas spécial pour votre enfant de 1 an. Tout ce que le reste de votre famille mange peut être mangé par eux aussi! Vous devez seulement faire attention à éviter autant de sel que possible dans la nourriture. Bien entendu, cela exclut la plupart des plats à emporter et des restaurants, car ils contiennent généralement beaucoup de sel.

1. céréales

Tous les temps classiques! Les céréales comme le maïs en flocons sont ramollies par le lait et faciles à digérer. Autant que possible, essayez d'obtenir des céréales à grains entiers!

2. concombre

Les concombres coupés sont une collation régénératrice à tout moment de la journée! Pour la facilité de votre bébé, la meilleure façon de les couper est la longueur, en «bâtonnets de concombre» en forme de frites. S'il fait chaud, quelques concombres peuvent facilement prévenir la déshydratation.

3. Dal

Dal est rempli de protéines qui contribuent au développement musculaire. Le curry Dal peut être mangé avec du riz ou du chapatti et n'a pas de goût prononcé. Lorsque vous mangez avec des chappatis, veillez à couper le chapatti en petits morceaux de la taille d'une bouchée.

4. soupe aux légumes

Il est facile de nourrir votre bébé de 1 an et il contient les bienfaits de tous les légumes que vous ajoutez! Par exemple, la soupe aux carottes serait bonne pour les yeux et les pommes de terre contiennent des fibres.

5. soja

Les granulés de soja deviennent rapidement une source standard de protéines de remplacement pour les végétariens purs. La texture douce qui en résulte après la cuisson en fait un choix idéal pour les bébés.

6. Paranthas

Un aliment régulier pour la famille qui peut facilement être mangé par le bébé aussi! La farce de légumes ou de paneer en fait un repas équilibré.

7. Poulet

Veillez à acheter du poulet biologique ou un poulet certifié exempt de traitements hormonaux. Cuire le poulet plus doucement est une bonne idée pour votre tout-petit. Évitez également les arômes très épicés et déchirez la viande cuite en minuscules morceaux, en enlevant les os avant de les donner à votre enfant.

8. poisson

Lors de la préparation du poisson, souvenez-vous toujours que la friture lui fait perdre beaucoup de sa valeur nutritive, par opposition à son utilisation dans un curry. Comme le poulet, et bien plus encore, veillez à ne pas déchirer la viande avant de nourrir votre enfant. Même les os fins trouvés dans les poissons de mer peuvent rester coincés dans la gorge d'un tout-petit!

Tableau des aliments pour bébés âgés de 1 an

Lors de la planification de votre programme alimentaire pour bébé de 12 mois, vous ne devez pas vous écarter de vos aliments habituels. Si votre régime alimentaire hebdomadaire est devenu monotone, c'est peut-être le bon moment pour y ajouter un peu de couleur, car votre bébé et vous-même avez besoin d'une alimentation bien équilibrée et équilibrée. Voici un exemple de tableau des aliments pour bébés:

EntréePetit déjeunerDeuxième petit déjeunerDéjeunerAprès midiDînerTard dans la nuitLait maternel / formulePuri BhajjiCuillères à la pastèqueKhichdiMorceaux de fromageBouillie d'orgeLait maternel / formuleLait maternel / formuleBesan ka ChillaTranches de bananeChappati et dalDes petits painsPaneer ParanthaLait maternel / formuleLait maternel / formuleSandwich aux oeufsAnneaux de pommes fritesRiz au lait cailléRagi LadduMasoor dal kichdi avec lait cailléLait maternel / formuleLait maternel / formuleCaulifower ParanthaBâtonnets de concombreRajma RiceBanane secouerCéréales avec du laitLait maternel / formuleLait maternel / formuleIdliRagi dosaKadhi ChawalRiz au poulet au curryDosa à la vapeurLait maternel / formuleLait maternel / formuleChapatti aux morceaux de soja au curryRaisins coupés en deuxKichdi de légumes mélangésApple secouerSoupe au pouletLait maternel / formuleLait maternel / formuleAloo ParanthaCéréales avec du laitRiche en poissonPain perduRiz aux oeufs au curryLait maternel / formule

dimanche

Lundi

Mardi

Mercredi

Jeudi

Vendredi

samedi

Meilleures recettes de nourriture pour bébé à partir de 1 an

Assurez-vous de pouvoir préparer les plats suivants pour votre jeune enfant:

1. Recette de bagues aux pommes frites

Une collation rapide et sucrée!

Ingrédients

• 1 pomme
• 1/4 tasse de farine
• 1/2 cuillère à café de sucre
• Pincée de cannelle
• 1/2 oeuf battu
• 1/4 tasse de babeurre
• Une pincée de sel

Comment préparer

1. Mélanger la farine, le sucre, le sel, la cannelle et réserver.
2. Mélanger l'œuf et le babeurre dans un bol séparé.
3. Couper la pomme en tranches de 1/4 pouce d'épaisseur, en jetant le cœur.
4. Mélangez les 2 bols et trempez-y les rondelles de pommes et faites-les frire.

Vous pouvez également enduire les morceaux frits avec du sucre en poudre pour les enfants plus âgés!

2. Recette Besan Parantha

La haute teneur en protéines dans les pois chiches et les glucides dans le paran en font un moyen équilibré de commencer la journée!

Ingrédients

• Pâte de blé entier
• 2 cuillères à soupe de besan
• 1/2 oignon haché
• Sel au goût
• 1 cuillère à café de coriandre en poudre
• 1 cuillère à soupe de coriandre hachée
• 1 cuillère à café de garam masala
• 1 cuillère à café de graines
• 3-4 c. À thé d'huile

Comment préparer

1. Mélanger le besan, l'oignon, la poudre de coriandre, la coriandre hachée, les graines de carambole et le garam masala.
2. Pétrir ce mélange dans une pâte avec un peu d'huile. (N'ajoutez pas d'eau!)
3. Utilisez la pâte de blé pour faire un chapatti et utilisez la pâte de besan comme garniture.
4. Cuisinez sur un tawa avec du ghee.
5. Servir avec du beurre ou du lait caillé.

3. Recette Ragi Laddu

Le ragi est riche en fer et peut aider à prévenir l'anémie en améliorant les taux d'hémoglobine.

Ingrédients

• 1 kg –Ragi en poudre
• 1/2 kg - sucre en poudre
• 1/2 kg - Ghee pur
• Quelques amandes + noix de cajou hachées finement
• 2 cardamomes en poudre

Comment préparer

1. Faites chauffer 250 g de ghee dans une casserole et ajoutez-y la poudre de ragi.
2. Rôtir à feu doux pendant près de 45 minutes jusqu'à ce qu'il devienne brun foncé.
3. Ajoutez le reste du ghee, des fruits secs hachés et de la poudre de cardamome.
4. Frire pendant plus de 10 minutes à feu doux.
5. Une fois refroidi, ajoutez du sucre en poudre et mélangez bien.
6. Formez des boules pour former Ragi Laddoo!

4. Recette Khichdi nature

Khichdi est facile à préparer et peut être composé de nombreuses bases différentes, telles que la tomate khichdi, la carotte khichdi, les épinards khichdi, etc. Khichdi est traditionnellement l'un des premiers aliments solides consommés par les bébés.

Ingrédients

• 2/3 tasse de riz
• 1/3 tasse de moong ou de pain grillé
• Ail - 2 facultatif
• Hing - optionnel

Comment préparer

1. Lavez et faites tremper le riz et le dal dans l'eau pendant une demi-heure.
2. Égoutter l'eau.
3. Cuire tous les ingrédients dans un autocuiseur avec 3 tasses d'eau.
4. Servir avec du ghee

5. recette de pain grillé

Un casse-croûte préparé rapidement pour le matin et l'après-midi. Saviez-vous que dans la plupart des langues européennes autres que l'anglais, le nom de pain grillé français se traduit littéralement par «Poor Knights»?

Ingrédients

• 2 tranches de pain brun
• 1 oeuf
• 1 petite banane en purée
• ½ tasse de lait
• Pétrole

Comment préparer

1. Mélanger le lait, la banane en purée et l'œuf.
2. Battez bien le mélange jusqu'à l'obtention d'une consistance qui coule.
3. Chauffer l'huile dans une poêle.
4. Trempez le morceau de pain dans le mélange et faites-le frire.

Conseils d'alimentation

• Lorsque vous utilisez des recettes de nourriture pour bébé maison pour un an, n'ayez pas peur de la variété! Certains médecins pensent que rester avec le même aliment pendant longtemps peut les amener à devenir difficiles à manger.

• L'inconvénient de la consommation d'une grande variété d'aliments est la possibilité accrue que votre enfant ingère des aliments auxquels il pourrait être allergique. Dans la plupart des pays développés, les tests d'allergie font partie des procédures médicales applicables aux bébés. Nous vous suggérons de regarder dans les options pour la même chose!

• Ne sautez pas d'aliments liquides à solides. Vas-y doucement. Passez de textures plus douces à des aliments semi-solides avant de passer aux aliments solides.

• Le meilleur moment de la journée pour nourrir votre bébé de solides aliments est quand il vient de se réveiller le matin ou après une sieste et qu'il est énergique!

• Ne négligez pas l'avantage d'avoir une chaise haute pour nourrir un bébé. Non seulement votre bébé est en sécurité, mais il est également plus facile sur le dos sur le plan ergonomique: il est indispensable après 9 mois de grossesse et un an après le retour de votre bébé!

• Il n'est jamais trop tard pour créer le goût des aliments sains pour un bébé d'un an. Il faut parfois 15 essais avant qu'un enfant ne tente un nouvel aliment. Donc, s'ils ne mangent pas leurs carottes le lundi, ne vous empêchez pas d'essayer le mercredi et même la semaine prochaine!

Manger sainement n'est pas une corvée; c'est une habitude. Et il n'y a pas de meilleur moment pour commencer à manger sainement que lorsque vous commencez littéralement à manger.