7 boissons savoureuses qui ne vous donneront pas une gueule de bois horrible
Il n'y a pas de joie dans la gueule de bois. Bien sûr, jeter un troisième coup de feu de Fireball vous fait sentir comme un champion du moment, mais le matin, vous chanterez un air tout à fait différent (probablement celui qui implique beaucoup de soulèvement.) Alors, comment maximiser votre consommation d'alcool? amusant et minimiser les nausées et maux de tête suivants? Simple - choisissez des boissons moins susceptibles de causer la gueule de bois.
Avec un peu de planification, vous pouvez faire la fête de façon stratégique et éviter les maux de tête qui font fondre le cerveau le lendemain. Pour mieux comprendre la prévention de la gueule de bois, j'ai parlé à Dr. Elliot Nadelson, urologue et fondateur de The IV Doc, un service qui propose une thérapie d'hydratation par voie intraveineuse pour aider les patients à se remettre de la gueule de bois plus rapidement.
Mais avant de déterminer le verre idéal sans gueule de bois, Nadelson note que les effets de l'alcool sur le corps sont multiples.
«L’alcool affecte vraiment l’ensemble du corps», déclare-t-il. «Et j’estime qu’il s’agit d’une réaction inflammatoire massive.» Bien que Nadelson ait déclaré que la cause exacte de la gueule de bois est en grande partie inconnue, la recherche a permis de découvrir des informations intéressantes sur les causes suivantes: symptômes:
- Déshydratation : lorsque vous buvez de l'alcool, les hormones antidiurétiques (ADH) sont désactivées, ce qui entraîne une déshydratation. Vos reins ne retiennent pas l'eau à ce stade, vous ne retenez donc pas de liquides. Vous pouvez avoir une bouche sèche et irritée et de la fatigue.
- Maux de tête : Les vaisseaux sanguins de votre tête se dilatent grâce à l’alcool, qui provoque ce mal de tête palpitant.
- Sensibilité à la lumière : votre système nerveux central est surchargé de travail et devient excessivement sensible à la lumière.
- Muscles douloureux: La production d'acide lactique peut causer des douleurs aux muscles.
- Nausée : votre estomac ralentit et peut produire un excès d'acide gastrique (qui contribue aux nausées) et une inflammation. Le pancréas contribue également à ce sentiment nauséeux ( merci, pancréas !).
"La seule façon dont nous avons trouvé d'empêcher la gueule de bois est de ne pas boire", explique Nadelson. Mais ne pas boire n'est pas toujours une option que les gens veulent choisir lorsqu'ils font la fête. Donc, pour avoir une idée des boissons qui sont moins susceptibles de causer la gueule de bois (ou du moins, une fois moins intenses), j'ai parlé de Jesse Anholt de la New York Bartending School. Il avait une certaine sagesse sur les congénères ou les substances produites lors de la fermentation de certaines boissons, telles que les liqueurs plus sombres, le brandy et le whisky.
"Les congénères peuvent être constitués de nombreux produits chimiques, y compris le méthanol", a-t-il déclaré. "Lorsque notre corps métabolise le méthanol après une nuit passée à boire, il se transforme en formaldéhyde et en acide formique, qui sont la cause principale des symptômes de la gueule de bois tels que maux de tête, maux d'estomac, vertiges, sensations lumineuses et sonores, ainsi qu'une inflammation du foie."
Dans cet esprit, Anholt a donné des conseils sur les types de boissons à choisir et sur ce que vous pourriez vouloir éviter.
"Les spiritueux tels que la vodka, le rhum léger et le gin ont le moins de congénères, alors que des boissons telles que le brandy, le whisky et les rhums sombres ont tendance à en avoir davantage", a déclaré Anholt. "Même chose pour la bière et le vin. Une bière légère ou un vin blanc sera toujours votre meilleur choix."
Alors, pour que votre matinée soit à l'abri de la gueule de bois, optez pour des boissons claires ou légères qui ne contiennent pas une tonne de sucre. Voici un guide de commande pratique à utiliser lors de votre prochain voyage dans un bar. Tu me remercieras dans la matinée.
1 vodka soda
Liqueur claire + pas de sucre = très bonne chance d’éviter la gueule de bois.
2 brise de mer
Les jus de fruits (frais si vous pouvez le balancer) et la vodka en font une boisson rafraîchissante.
3 Tom Collins
Un autre classique qui ne nécessite que du gin, du jus de citron et de l’eau de seltz.
4 martini sec
Gin et vermouth et vous avez terminé.
5 Rhum Sour
Optez pour un rhum léger acid: il contient un tout petit peu de sucre, mais reste un pari plus sûr qu'un ouragan.
6 bière légère
Si vous préférez boire de la bière, optez pour une variété plus légère pour ne pas perdre la tête le lendemain.
7 vin blanc
Le vin blanc a moins de congres que le rouge, alors n'hésitez pas à choisir ce Chardonnay.