Poires balsamiques à l'érable cuites au four

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Parmi les nombreuses façons de faire rôtir une poire, faites-en un balsamique à l'érable. Son goût acidulé aigre-doux rendra votre famille impatiente d’en avoir plus. Ayez-le tel quel ou associez-le à l'avoine le matin. Ces poires chaudes, caramélisées et réconfortantes deviendraient votre dessert de choix lorsque les démangeaisons des dents sucrées commenceront à vous déranger. Psst! Ils vous prendraient également une bouchée de votre adolescent sceptique aux fruits.

Sert	Temps de préparation	Temps de cuisson
6 personnes	10-15 minutes	10-15 minutes

Ingrédients

• 4 poires mûres, coupées en deux
• 1 cuillère à café d'huile de noix de coco
• 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• Zeste et jus d'1 orange
• 1/4 tasse de noix mélangées, grillées

Méthode

Étape 1

Gardez le four pour le préchauffage à 400 ° F.

Étape 2

Retirer le coeur des moitiés de poires

Étape 3

Dans une casserole, faites fondre l'huile de noix de coco à feu moyen.

Étape 4

Placez rapidement les moitiés de poire, côté chair, et laissez-les rester une minute.

Étape 5

Faire sauter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que chaque côté soit légèrement doré, puis retirer du feu.

Étape 6

Dans un petit bol, mélanger le sirop d'érable, le vinaigre balsamique, le jus de citron, le zeste d'orange et le jus d'orange.

Étape 7

Dans un plat allant au four, conserver les moitiés de poire côté chair orientées vers le haut et y verser uniformément le mélange liquide.

Étape 8

Transférer le plat au four et cuire pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les poires soient tendres et caramélisées. Retirer du four, saupoudrer les noix grillées et servir.

Information nutritionnelle

150 Kcal1, 6 g4, 4 g29 g0 mg22 mg248 mg

Les calories

Protéines

Graisse

Les glucides

Cholestérol

Sodium

Potassium