Galette De Poulet Aux Légumes

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Cette recette vous montre un moyen fantastique d’utiliser les restes de poulet. Le plat est si polyvalent qu'il peut être servi dans la boîte à lunch des enfants ou être servi avec des légumes comme un repas complet. Faites-nous confiance quand nous disons que cela plaira à toute la famille et que vous serez également satisfait de votre capacité à recycler les aliments dans un autre plat délicieux. Ajoutez des légumes bouillis et regardez votre enfant le dévorer comme si c'était son préféré.

Temps de préparationTemps de cuisson15-20 min10-15 minutes

Sert

2 personnes

Ingrédients

• 100 g de restes de poulet hachés
• 1/2 c. À thé de sel
• 1/4 c. À thé de poivre noir
• ¼ cuillère à café de garam masala
• 1 oignon moyen, coupé en dés
• 1 pomme de terre bouillie, en purée
• ½ tasse de légumes bouillis (laitue, carotte, chou-fleur et pois)

Méthode

Étape 1

Dans un bol, ajouter le poulet haché, le sel, le garam masala et le poivre. Mélangez légèrement, car appliquer trop de pression peut donner une pâte dure et serrée.

Étape 2

Ensuite, lubrifiez un peu votre main et divisez cette pâte en 4 parties. Les rouler dans des galettes rondes et ensuite les aplatir entre les paumes.

Étape 3

Maintenant chauffer la poêle à feu moyen, saupoudrer un peu d'huile et ajouter les oignons coupés en dés.

Étape 4

Une fois que la casserole est bien chauffée, ajoutez les galettes au-dessus du lit d'oignons.

Étape 5

Laissez-les cuire pendant 3-4 minutes des deux côtés. Ne surchargez pas la plaque chauffante; ça va ralentir la cuisson.

Étape 6

Retirez la galette de la plaque chauffante et conservez-la sur un essuie-tout pour égoutter l'huile.

Étape 7

Pour les étoiles, prenez la purée de pomme de terre et aplatissez-la d'environ un pouce d'épaisseur.

Étape 8

À l'aide d'un moule, découpez-en des formes et disposez-les sur une assiette décorée de feuilles de laitue.

Étape 9

Ensuite, placez la galette et les légumes bouillis sur l’assiette comme indiqué sur l’image.

Étape 10

Saupoudrez un peu de sel et chattez masala sur les légumes et les pommes de terre pour plus d'effet sur le goût. Placez des morceaux de carotte et de pois pour les yeux et la bouche de la galette.

Information nutritionnelle

183 K cal16, 8 g3, 9 g20, 2 g45 mg632 mg563 mg

Les calories

Protéines

Graisse totale

Glucides totaux

Cholestérol

Sodium

Potassium