Chutney à la coriandre et à la noix de coco

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Qui n'aime pas la simplicité du sandwich au chutney? Ou sa cuillère verte rafraîchissante sur une samosa très chaude? La recette de chutney à la coriandre et à la noix de coco est votre clé pour accompagner parfaitement une grande variété de plats! Un favori absolu des fans, il est vraiment facile à faire aussi!

Temps de préparationTemps de cuisson30-35 minutes0 minutes

Sert

4 personnes

Ingrédients

• 150 g de noix de coco, râpé
• 100 g de feuilles de coriandre fraîche
• 1 piment vert moyen, haché
• Un morceau de pouce de gingembre, haché
• 1/2 cuillère à café de graines de cumin
• Sel au goût
• Jus d'un citron

Méthode

Étape 1

Ajouter la noix de coco, le piment, la coriandre, les graines de cumin et le sel dans un mélangeur.

Étape 2

Broyer jusqu'à ce que le mélange ait une texture fine et lisse

Étape 3

Verser le mélange dans un bol, presser le jus de citron et remuer.

Étape 4

Votre chutney de voriande verte et de noix de coco est prêt à servir

Information nutritionnelle

139 K cal1, 9 g12, 7 g6, 7 g12 mg19 mg268 mg

Les calories

Protéines

Les graisses

Les glucides

Cholestérol

Sodium

Potassium