Restauration rapide et fertilité: ce Big Mac vous empêche-t-il de tomber enceinte?
Les femmes qui consomment de la nourriture rapide quatre fois ou plus par semaine risquent davantage de souffrir d'infertilité, selon une nouvelle étude de Worldn publiée dans l'un des principaux journaux de médecine de la reproduction.
La recherche, menée par le Robinson Research Institute de l'Université d'Adélaïde et publiée dans Human Reproduction, a révélé que les femmes tombaient enceintes plus tôt si elles consommaient un régime de bonne qualité - comprenant très peu de restauration rapide et beaucoup de fruits - tout en essayant de concevoir.
L'étude a porté sur 5 598 femmes du monde, de la Nouvelle-Zélande, du Royaume-Uni et de l'Irlande.
Les premières mères ont été interrogées par des sages-femmes lors de leurs premières visites prénatales et ont été interrogées sur leurs habitudes alimentaires au cours du mois précédant leur grossesse.
L'étude menée par l'institut Claire Roberts a révélé que les femmes qui consommaient de la restauration rapide quatre fois ou plus par semaine mettaient près d'un mois de plus à tomber enceinte que celles qui consommaient rarement, voire jamais, de la restauration rapide.
L'étude a également révélé que les femmes qui mangeaient des fruits moins d'une à trois fois par mois mettaient deux semaines de plus à tomber enceintes que celles qui mangeaient des fruits trois fois ou plus par jour avant la conception.
"Les résultats montrent qu'une alimentation de bonne qualité comprenant des fruits et minimisant la consommation de fast-food améliore la fertilité et réduit le temps nécessaire pour tomber enceinte", a déclaré la professeure Roberts.
Huit pour cent des femmes de l’étude ont été classées comme infertiles (non enceintes après un an de tentatives de conception), tandis que 39% d’entre elles ont conçu dans un délai d’un mois.
Lorsque les chercheurs ont examiné l'impact de l'alimentation sur l'infertilité, ils ont constaté que les femmes consommant le moins de fruits étaient plus susceptibles d'être infertiles (12% contre 8% dans l'ensemble), tandis que celles qui mangeaient du fast-food quatre fois ou plus une semaine étaient deux fois plus susceptibles d'être stériles (16% contre 8%).
Jessica Grieger, une des auteurs de l'étude, affirme que les données montrent que la consommation fréquente d'aliments de préparation rapide retarde la grossesse.
"Nous recommandons aux femmes qui souhaitent devenir enceintes d’aligner leur apport alimentaire sur les recommandations alimentaires nationales. Nos données montrent que la consommation fréquente de fast-food retarde le délai de la grossesse", a déclaré le Dr Greiger.
Les chercheurs ont également constaté que, même si la consommation de fruits et de fast-foods affectait le temps de conception, la consommation de légumes verts, de légumes à feuilles et de poisson avant la grossesse ne semblait pas avoir d'impact.
Les chercheurs espèrent maintenant déterminer si des habitudes alimentaires particulières, plutôt que des groupes d'aliments individuels, peuvent être associées à la fertilité d'une femme.
La diététiste Melanie McGrice, de l'hôpital St Vincent à Melbourne, a déclaré que la nouvelle recherche corrobore les preuves de plus en plus nombreuses selon lesquelles l'adoption d'un régime alimentaire nutritif est l'un des moyens les plus importants d'optimiser la fertilité des couples.
"J'aimerais voir tous les médecins généralistes et spécialistes de la fertilité référant [les patients] à un diététicien spécialisé en fertilité avant la conception", a-t-elle déclaré.
"En tant que diététicienne en fertilité, je vois de plus en plus de femmes qui pensent à tort qu'elles devraient éviter les fruits pour les aider à concevoir. Cette étude démontre que la consommation de fruits est non seulement sûre, mais qu'elle est également bénéfique pour la plupart des femmes. la fertilité.
"Les fruits sont riches en antioxydants, en vitamines et en composés phytochimiques et ne doivent pas être regroupés dans le même panier que le sucre et les boissons non alcoolisées."
La Docteure Jemma Evans, du Hudson Institute of Medical Research de Victoria, explique que l'étude souligne clairement la nécessité d'une meilleure compréhension de l'impact du régime alimentaire avant la conception sur la fertilité et la grossesse.
"Cela ouvre également la voie à des études d'évaluation nutritionnelles de pré-conception précises utilisant des registres journaliers des aliments pour comprendre pleinement l'impact des choix de mode de vie sur la fertilité", a déclaré le Dr Evans. Belinda Connolly, une blogueuse culinaire qui gère le site Web The Hungry Mum, a déclaré qu'elle suivait un régime alimentaire très sain avant que son mari et elle aient essayé d'obtenir leur premier bébé.
"Je suis végétarienne depuis l'âge de 15 ans environ, mais j'ai toujours mangé des produits laitiers et des œufs", dit-elle.
"J'ai augmenté mon quotient laitier quand j'essayais de concevoir et je n'ai jamais vraiment mangé beaucoup de fast-food de toute façon.
"J'aurais occasionnellement des pizzas végétariennes, disons trois ou quatre fois par an, des frites chaudes à emporter peut-être quatre fois par an et des plats à emporter thaï quelques fois par an."
Mme Connolly dit qu'elle est tombée enceinte de son premier enfant trois mois après avoir essayé et encore moins de son deuxième enfant.
Elle dit avoir eu de la chance de ne pas avoir de problème de grossesse mais n'avait jamais vraiment pris en compte le rôle de son alimentation jusqu'à présent.
Cependant, elle affirme que sa consommation de fruits ne peut obtenir aucun crédit pour la facilité avec laquelle elle a conçu.
"Je n'ai jamais vraiment aimé les fruits. Je les mange peut-être deux fois par mois."