Purée de pois verts

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Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Les pois fourrés aux fibres sont le premier légume idéal pour votre enfant en raison de son goût sucré et de sa texture féculente. Ils regorgent de glucides, de protéines et de vitamines essentielles à la croissance de votre enfant. En saison, vous pouvez sûrement ajouter cette purée à une variété de recettes. En dehors des saisons, vous pouvez utiliser les pois surgelés à la place. Alors, nouvelles mamans, voici une recette pas à pas pour faire une purée de pois verts rapide et facile.

Temps de préparationTemps de cuisson2 minutes10 minutes

Sert

2 personnes

Ingrédients

• 3 tasse de pois verts

Méthode

Étape 1

Faire bouillir les pois dans une casserole.

Étape 2

Réduire en purée les pois au robot culinaire ou au mélangeur jusqu'à consistance lisse.

Étape 3

Ajouter de l'eau au besoin pour atteindre la consistance désirée.

Étape 4

Servir la purée de pois à la température ambiante.

Étape 5

Réfrigérez ou congelez les restes de purée de pois jusqu'à 3 jours. Congelez les restes jusqu'à 3 mois. Décongeler toute la nuit au réfrigérateur.

Information nutritionnelle

Taille de portion 1/2 tasse (80 g)

62Calories provenant des lipides20, 2 g 0%Gras saturé0 g 0%0, 1 gGras monoinsaturés0 g0 mg 0%Sodium58 mg 2%88 mg 3%Les glucides11, 4 g 4%4, 4 g 18%Les sucres3, 7 g4, 1 gVitamine A34%13%Calcium2%7%

Les calories

Graisse totale

Graisse polyinsaturée

Cholestérol

Potassium

Fibre alimentaire

Protéine

Vitamine C

Le fer

* Basé sur un régime de 2000 calories

Conseil: pour obtenir une purée de pois plus grosse, idéale pour les bébés de 10 mois ou plus, écrasez-les avec un presse-purée au lieu de les réduire en purée.