Mini Burgers

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Faites de toutes vos fêtes pour enfants un succès avec notre recette de mini-burgers. Les hamburgers sont toujours un succès auprès des enfants et ces mini-burgers seront particulièrement attrayants pour les enfants, grâce à leur gentillesse! Ajoutez des légumes et ces hamburgers seront aussi les préférés des parents!

Temps de préparationTemps de cuisson10-15 minutesN / A

Sert

4 personnes

Ingrédients

Pour le patty

• 600 g de poulet haché
• 1 cuillère à soupe de pâte de gingembre et d'ail
• Sel au goût
• 1 tasse de légumes déchiquetés de votre choix
• 1/2 tasse d'oignons finement hachés
• 1/2 tasse de tomates hachées
• 3/4 tasse de chapelure
• 1/2 tasse de maida dissoute dans 3/4 tasse d'eau
• 2 oeufs
• 1 cuillère à café de poivre
• 1 pack de poulet masala
• 1 cuillère à soupe de maida
• Huile à frire

Pour le burger

• Mini pains
• Mayonnaise
• Sauce tomate
• Céleri

Méthode

Pour le patty

Étape 1

Faites cuire ou faites bouillir le poulet avec du sel, de la poudre de curcuma et de la poudre de piment.

Étape 2

Égouttez l'eau et râpez le poulet finement ou broyez-le dans un mélangeur sans eau.

Étape 3

Dans un bol, mélanger le poulet, le poulet masala, le poivre, le sel, les légumes râpés (ou finement hachés), l'oignon, les tomates, la pâte de gingembre et d'ail et le maida. Cela devrait être épais et sec, mais devrait également bien tenir ensemble.

Étape 4

Faites des boules avec ce mélange et formez une galette ronde et plate.

Étape 5

Maintenant, battez les œufs dans un bol. Dans un autre bol, gardez les miettes de pain à la main et dans un autre bol, maintenez le maida dissous dans de l'eau.

Étape 6

Faire chauffer l'huile dans une poêle pour faire frire les galettes et rester prêt.

Étape 7

Maintenant, choisissez une galette, plongez-la dans les œufs, puis maida et la chapelure.

Étape 8

Déposez-le dans l'huile et faites-le frire jusqu'à ce que la galette devienne d'un brun doré foncé.

Pour hamburger

Étape 9

Placez la galette entre les petits pains et étalez la mayonnaise.

Étape 10

Placez une tranche de tomate, concombre, oignon ou légumes de votre choix.

Étape 11

Piquez un cure-dent à travers le hamburger pour le maintenir en place et servir.

Information nutritionnelle

637 K cal16, 8 g20, 9 g109, 2 g140 mg693 mg507 mg

Les calories

Protéines

Les graisses

Les glucides

Cholestérol

Sodium

Potassium

Astuce : * Pour la friture, ajoutez environ 10 grammes de gras par portion à 9 Kcal / g de gras.