Soupe aux champignons avec persil

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Pour une femme qui veut concevoir, il est très important que ses cycles menstruels et d'ovulation restent réguliers et qu'une bonne nutrition contribue grandement à y parvenir. C'est une soupe veloutée mais légère, pauvre en calories et avec les bienfaits des champignons. C'est une collation parfaite et nutritive entre les repas.

Sert	Temps de préparation	Temps de cuisson
4 personnes	5-10 minutes	20-25 minutes

Ingrédients

• 3 c. À table de farine
• 4 tasses d'eau
• 2 cubes de bouillon de poulet (facultatif)
• 5 oz de champignons shitake, tranchés
• 1 branche de céleri
• 1 cuillère à soupe de beurre léger (facultatif)

Méthode

Étape 1

Dans un mélangeur, mélanger l'eau froide et la farine jusqu'à consistance lisse

Étape 2

Verser dans une casserole moyenne et mettre à feu moyen

Étape 3

Ajouter le céleri, les champignons, les lingots de poulet, le beurre et porter à ébullition

Étape 4

Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Cela prendra environ 20 minutes.

Étape 5

Retirer le céleri et une tasse de soupe et placer dans un mélangeur, mélanger jusqu'à consistance lisse

Étape 6

Remettez-le dans la casserole et laissez-le mijoter encore quelques minutes.

Information nutritionnelle

81 Kcal2, 2 g3, 2 g11, 2 g8 mg425 mg70 mg

Les calories

Protéines

Graisse

Les glucides

Cholestérol

Sodium

Potassium