Myth busting: plus besoin de manger pour deux

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Nous avons tous entendu dire que les gens poussaient la phrase suivante: «continuez, vous mangez à présent pour deux» lors de barbecues, de dîners et partout où de la nourriture est servie, obligeant les femmes enceintes à décliner l'offre de plus en plus d'aliments proposés par des amis bien intentionnés. et la famille.

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Bien que les femmes enceintes n'aient pas réellement besoin de manger deux fois plus de nourriture, la croissance et le développement d'un bébé dépendent certainement beaucoup des réserves en nutriments de sa mère et de son apport pendant la grossesse. La famine néerlandaise au cours de la Seconde Guerre mondiale a montré que les mères mal nourries étaient plus susceptibles de donner naissance à des bébés dont la croissance était limitée - et que leurs enfants étaient également plus susceptibles aux maladies chroniques à l'âge adulte.

Pendant la grossesse, les besoins nutritionnels d'une femme augmentent de 10% à 50%, en fonction du nutriment spécifique, mais son apport énergétique ne doit augmenter que de 15% à 25%. Et dans les sociétés occidentales, l'excès d'énergie et le poids corporel sont plus courants que les insuffisances nutritionnelles.

La quantité de nourriture qu'une femme consomme pendant la grossesse ne devrait pas augmenter considérablement. En règle générale, il ne devrait augmenter que de l'équivalent de deux fruits de taille moyenne et d'un demi-verre de lait à teneur réduite en matières grasses pendant la grossesse. Mais tout le monde est différent.

Si les femmes s'alimentent et mangent pour deux, elles vont probablement prendre un poids insalubre, surtout s'il n'y a pas une augmentation substantielle de l'activité physique. Récemment, mes collègues et moi avons découvert qu'un tiers des femmes de Worldn qui avaient un poids santé - et un peu plus de la moitié des femmes de la catégorie des poids lourds - ont pris trop de poids pendant leur grossesse.

Les complications résultant d'une prise de poids excessive pendant la grossesse comprennent un risque accru de diabète gestationnel, des problèmes de travail pour la mère et le bébé, la rétention de poids après l'accouchement et une probabilité accrue que l'enfant obtienne un excès de poids plus tard dans la vie.

Cela ne veut pas dire que la prise de poids doit être limitée - ne pas prendre suffisamment de poids peut également avoir des conséquences négatives pour la mère et le bébé, il est donc important de parvenir à un équilibre sain.

Plusieurs ressources sont disponibles pour guider un gain de poids santé pendant la grossesse. Votre médecin, votre infirmière ou votre diététicien sera en mesure de vous donner des informations spécifiques à votre grossesse et à votre vie. Voici un guide de démarrage basé sur l'indice de masse corporelle (IMC) avant la grossesse:

• les femmes qui ont un poids insuffisant (avec un IMC inférieur à 18, 5 avant la grossesse) devraient prendre environ 12, 5-18 kg,
• les femmes ayant un poids santé (IMC avant la grossesse de 18, 5 à 24, 9) devraient prendre environ 11, 5 à 16 kg,
• les femmes en surpoids (dont l’IMC était compris entre 25 et 29, 9 avant la grossesse) devraient prendre entre 7 et 11, 5 kg,
• Les femmes classées comme obèses (dont l'IMC est supérieur à 30 avant la grossesse) devraient prendre environ 5 à 9 kg.

Alors, comment les femmes peuvent-elles répondre aux besoins supplémentaires en nutriments sans empiler les kilos?

Un corps enceinte devient plus efficace pour absorber les nutriments. Un régime alimentaire de qualité est toujours important, mais il y a moins de place pour les aliments qui ont peu d'éléments nutritifs mais beaucoup d'énergie.

Il est important de manger quatre portions de fruits et cinq portions de légumes chaque jour. La viande maigre, les produits laitiers à faible teneur en matière grasse, les pains complets et les produits à base de céréales garantiront aux femmes l’abondance des nutriments sans surcharger les kilojoules.

L'activité physique est également importante - le maintien d'un mode de vie actif et 30 minutes d'activité physique chaque jour aideront à atteindre un poids santé.

Il est difficile de répondre aux besoins en acide folique et en iode pendant la grossesse grâce à un régime alimentaire normal. Par conséquent, les suppléments d'acide folique et d'iode sont désormais systématiquement recommandés au moins un mois avant la grossesse et au cours du premier trimestre. Idéalement, la supplémentation en iode devrait se poursuivre pendant la grossesse et l'allaitement.

Les preuves sont insuffisantes pour justifier la prise d'autres vitamines ou d'une multivitamine, à moins que de faibles concentrations ne soient diagnostiquées.

Cet article a été publié pour la première fois dans The Conversation. L’auteur est doctorant et conférencier à la Queensland University of Technology.

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