Penne en sauce rouge au poisson

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Les pâtes sont un plat très polyvalent - elles contiennent toujours les ingrédients qui font la différence. Nous pensons que la beauté des pâtes réside dans la simplicité, avec quelques bons ingrédients ajoutés de manière à ce qu'ils chantent absolument quand ils sont rassemblés. Nous avons pensé ajouter une touche aux pâtes ordinaires en ajoutant du poisson au plat. Invoquez-le ce week-end et apportez quelques saveurs italiennes à la table du dîner.

Sert	Temps de préparation	Temps de cuisson
4 personnes	20-25 minutes	15-20 minutes

Ingrédients

• 400 g de penne
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 oignon, haché finement
• 3 - 4 gousse d'ail, écrasée
• 400 g de sauce pour pâtes
• 1/2 tasse de crème
• 50 g d'olives dénoyautées
• 1/2 tasse de feuilles de persil, hachées
• 200 g de maquereau, coupé en morceaux

Méthode

Étape 1

Prenez de l'eau dans une grande casserole et laissez-la bouillir. Cuire les pâtes dans l'eau pendant 4-5 min ou jusqu'à ce qu'elles soient al-dente. Égoutter les pâtes et réserver 1/3 tasse d'eau.

Étape 2

Dans un poêlon, chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter l'oignon et l'ail et faire sauter pendant 3 à 4 minutes. Ajoutez la sauce pour pâtes et faites cuire pendant 2 à 3 minutes en remuant continuellement jusqu'à ébullition.

Étape 3

Réduire le feu et incorporer la crème, les olives, la moitié du persil, le sel et le poivre.

Étape 4

Couvrir et laisser cuire encore 5 minutes. Glisser doucement les morceaux de poisson et laisser mijoter pendant 4 à 5 min.

Étape 5

Mettez dans les pâtes et l'eau réservée à la casserole. Ajoutez le reste du persil et mélangez bien.

Étape 6

Servir chaud.

Information nutritionnelle

798 Kcal24, 1 g47, 7 g72 g116 mg1520 mg481 mg

Les calories

Protéines

Graisse

Les glucides

Cholestérol

Sodium

Potassium