Salade estivale aux pêches et aux tomates SnackAttack

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

La simplicité n'a jamais été aussi belle. Une combinaison étonnante de pêches avec peau et de tomates anciennes de différentes couleurs, tailles et formes crée une salade sucrée-salée qui se marie bien avec du porc grillé.

Temps de préparation

Temps de cuisson

19 minutes00 minutes

Sert

4 personnes

Ingrédients

• 1/4 tasse d'oignon rouge émincé verticalement
• 1/2 livre de pêches mûres, dénoyautées et coupées en quartiers
• 1/4 de livre de tomates, coupées en quartiers épais
• 1/4 de livre de tomates cerises, coupées en deux
• 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès
• 1 1/2 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge
• 1 cuillère à café de miel
• 1/8 c. À thé de sel
• 1/8 c. À thé de poivre noir fraîchement moulu
• 1/4 tasse de féta émiettée
• 2 cuillères à soupe de petites feuilles de basilic ou de basilic déchiré

Méthode

Étape 1

Combinez les 4 premiers ingrédients dans un grand bol.

Étape 2

Mélanger le vinaigre, l'huile d'olive, le miel, le sel et le poivre dans un petit bol en remuant avec un fouet.

Étape 3

Arroser du mélange de vinaigre sur le mélange de pêche; remuez bien pour enduire.

Étape 4

Saupoudrer de fromage et de basilic.

Information nutritionnelle

75 K cal3, 5 g1, 3 g1, 6 g0, 3 g2, 1 g9, 9 g1, 7 g6 mg0, 4 mg156 mg47 mg

Les calories

Graisse

Satfat

Monofat

Polyfat

Protéine

Glucides

Fibre

Cholestérol

Le fer

Sodium

Calcium