Bruschetta savoureuse avec garniture aux champignons

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

En Italie, une bruschetta (prononcer brasser-croquis-ta) est une tranche de pain épaisse grillée à la flamme, assaisonnée de n'importe quelle sauce, garnie d'huile d'olive extra vierge, de sel et de poivre. Pour les personnes en quête de perte de poids, voici une délicieuse bruschetta garnie de champignons à faible teneur en calories. Celle-ci constitue un canapé parfait pour la fête, avec beaucoup de saveur dans chaque rôti. En outre, comme il utilise très peu d'ingrédients, il est important d'utiliser les meilleurs ingrédients que vous puissiez trouver, notamment les champignons, l'huile d'olive et les herbes.

Temps de préparation

Temps de cuisson

10 minutes16 minutes

Sert

4 personnes

Ingrédients

• Pain italien, tranché
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge, plus extra au besoin
• 3 gousses d'ail hachées
• 1 livre de champignons mélangés, hachés
• 1 poignée de feuilles de persil plat fraîches, cueillies et fraîchement hachées
• 1 petite poignée de feuilles de thym frais cueillies et fraîchement hachées
• Sel et poivre noir fraîchement moulu

Méthode

Étape 1

Grillez légèrement votre pain au grille-pain, au grill ou au tawa.

Étape 2

Dans une grande casserole à feu moyen-vif, chauffer l'huile d'olive.

Étape 3

Une fois chaud, ajouter l'ail et faire sauter jusqu'à parfumé.

Étape 4

Ajoutez les champignons, salez et poivrez, saupoudrez un peu d'huile d'olive.

Étape 5

À feu moyen, cuire environ 10 à 12 minutes en remuant souvent.

Étape 6

Ajoutez le persil et le thym.

Étape 7

Cuire encore 5 minutes. Retirer du feu.

Étape 8

Placez les champignons sur les tranches de pain.

Étape 9

Ajoutez du sel, du poivre et de l'huile d'olive extra vierge, si nécessaire.

Étape 10

Décorer de feuilles de coriandre et servir chaud.

Information nutritionnelle

Taille de portion 155.3g

321Calories provenant des lipides10111, 2 g 17%Gras saturé3, 3 g 17%0, 0 gCholestérol15 mg 5%770 mg 32%Potassium398 mg 11%42, 9 g 14%Fibre alimentaire2, 5 g 10%3, 1 gProtéine12, 8 g3%Vitamine C3%6%Le fer23%

Les calories

Graisse totale

Gras trans

Sodium

Glucides totaux

Les sucres

Vitamine A

Calcium

* Basé sur un régime de 2000 calories

Les détails nutritionnels sont une estimation et ne doivent être utilisés qu'à titre indicatif.