Pourquoi les femmes enceintes devraient manger du chocolat
Des scientifiques ont révélé que le chocolat pourrait avoir des effets bénéfiques sur la santé pendant la grossesse.
Une nouvelle étude portant sur 129 femmes enceintes a révélé que le chocolat pouvait améliorer le fonctionnement du placenta.
La recherche, menée par des scientifiques de l'Université Laval à Québec, a été réalisée à la lumière d'études antérieures sur le rôle de la consommation de chocolat et le risque de pré-éclampsie.
Les résultats de ces études précédentes suggéraient qu'une consommation élevée de chocolat flavanol pourrait augmenter le risque de pré-éclampsie, bien que les résultats soient contradictoires.
Toutes les femmes de la nouvelle étude présentaient un double encoche sur le Doppler de l’artère utérine, ce qui peut indiquer une altération de la circulation utérine, et se situaient entre 11 et 14 semaines de grossesse avec des grossesses simples.
Les participants ont été divisés en deux groupes et sélectionnés pour manger du chocolat à teneur élevée en flavanol ou faible. Chaque femme a consommé au total 30 grammes de chocolat par jour pendant 12 semaines.
Les chercheurs ont suivi les progrès des femmes jusqu'à l'accouchement, en évaluant la pré-éclampsie, l'hypertension gestationnelle, le poids du placenta et le poids à la naissance du bébé.
Ils ont constaté qu'il n'y avait pas de différence de pré-éclampsie, d'hypertension gestationnelle, de poids du placenta ou de poids de naissance à la naissance entre les groupes à faible flavanol et à haute concentration de flavanol.
Cependant, l'indice de pulsatilité Doppler utérin dans les deux groupes de femmes a montré une amélioration marquée.
Le co-auteur de l'étude, Emmanual Bujold, a déclaré que ces résultats indiquaient que les femmes enceintes pourraient bénéficier de la consommation de chocolat au flavanol, qu'il soit riche ou faible.
"Cette étude indique que le chocolat pourrait avoir un impact positif sur la croissance et le développement du placenta et du foetus et que les effets du chocolat ne sont pas uniquement et directement dus à la teneur en flavanol."
Les chercheurs présenteront cette étude cette semaine lors de la réunion annuelle de la Society for Maternal-Foetal Medicine à Atlanta.