15 recettes de pâtes faciles et délicieuses pour les enfants

Content:

Les pâtes sont l’un des plats les plus populaires que les enfants adorent manger en raison de sa douceur, de ses différentes formes et du fait qu’elles peuvent être cuites de différentes façons, tout en conservant l'essentiel de sa saveur originale. Si vous avez un enfant qui est généralement très pointilleux au sujet de sa nourriture, trouver le bon plat peut s'avérer un défi de taille. Cependant, essayez les pâtes et vous pourriez vous en remettre à sauver votre vie lorsque vous êtes à court d’idées à la maison.

Il existe des cuisines du monde entier qui incorporent différentes saveurs et leur propre tournure aux pâtes. En fonction de la façon dont vous voulez que votre enfant en ait, vous pouvez changer le style et les épices des pâtes. Assurez-vous toujours que les pâtes sont bien cuites avant de les servir. Cela peut être fait en le faisant bouillir dans de l'eau chaude jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes. Assurez-vous de ne pas trop le cuire, car il devient très doux.

Recettes de pâtes simples et saines pour les enfants

Il existe de nombreuses recettes de salades de pâtes adaptées aux enfants ainsi que d'autres styles disponibles pour les mamans et les cuisinières du monde entier. Continuez à essayer différentes recettes jusqu'à ce que vous puissiez en trouver une qui convienne à votre enfant. Les pâtes contiennent également une très petite quantité de matières grasses et de minéraux tels que protéines, fibres et vitamines. Voici quelques recettes de pâtes pour les enfants:

1. Pâtes Alfredo Veg

Cette recette classique de pâtes peut être à la fois délicieuse et simple à préparer pour un délicieux repas pour vos enfants.

Ingrédients

1. 8 onces de pâtes penne
2. 8 onces de pois congelés et / ou en conserve
3. ½ fromage parmesan râpé
4. Asperges fraîches parées, (1 livre)
5. Huile d'olive (3 cuillères à soupe)
6. Poivre et sel

Comment faire

1. Obtenez une casserole ou un ustensile profond et faites bouillir l'eau avant d'ajouter les asperges.
2. Faites bouillir quelques minutes avant de retirer les pois et les asperges et de les mettre de côté.
3. Laissez les pâtes cuire à l'eau bouillante pendant environ 8 ou 10 minutes.
4. Ajouter les pois et les pâtes avec les asperges dans le bol.
5. Une fois cela fait, ajoutez le parmesan, le sel, l'huile d'olive et le poivre et mélangez.
6. Servez chaud.

2. Pâtes aux légumes grillés

Si vous voulez que vos enfants mangent des légumes, cette recette de pâtes est le meilleur moyen de les intégrer à leur régime alimentaire.

Ingrédients

1. 1 tomate prune coupée en deux
2. 1 paquet de rotini
3. 3/4 ^ème tasse de sauce pesto
4. 1 poivron vert
5. 1 courgette en dés
6. 1 oignon coupé
7. Poivre et sel
8. Huile d'olive (3 cuillères à soupe)

Comment faire

1. Préchauffer un four à 375 F
2. Étalez les légumes - tomates, poivrons, courgettes et oignons sur une plaque à pâtisserie
3. Rôtir les légumes environ 30 minutes au four et cuire jusqu'à ce qu'ils soient un peu moelleux avant de les mettre de côté.
4. Faites cuire les rotini pour les faire cuire. Égoutter et mettre de côté.
5. Mélangez les légumes rôtis, les rotinis, l’huile d’olive et la sauce avec les pâtes pour obtenir une recette de pâtes végétarienne facile.

3. Pâtes Mexicaines

Une touche aux pâtes avec une délicieuse salsa peut laisser vos enfants demander plus.

Ingrédients

1. Pâtes au coquillage (1/2 livre)
2. Tasse de salsa (1/4)
3. 2 oignons avec un poivron vert, haché
4. Huile d'olive (2 c. À soupe)
5. 1 boîte de haricots noirs et 1 tasse de maïs en grains
6. Tomates (1 boîte), coupées en dés et pelées
7. Olives noires (1/4 tasse)
8. 5 cuillères à soupe de mélange à tacos
9. Poivre et sel

Comment faire

1. Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres mais toujours fermes. Égouttez-le et mettez-le de côté.
2. Chauffer l'huile dans une poêle et ajouter les oignons jusqu'à ce qu'ils soient bruns.
3. Ajoutez les tomates, les olives, le maïs, les haricots noirs, l'assaisonnement pour tacos, la salsa ainsi que le sel et le poivre.
4. Mettez les pâtes cuites avec la sauce dans un bol.
5. Mélangez les légumes et servez!

4. Pâtes aux trois fromages

Cette recette déborde de fromage et peut être un régal pour les enfants qui aiment de temps en temps une petite indulgence au fromage.

Ingrédients

1. Pâtes crues (1 livre)
2. Boeuf (1 livre, haché)
3. 6 oz chacun de fromage Provolone et mozzarella
4. ½ tasse de parmesan râpé
5. 1 oignon haché
6. 1 ½ tasse de crème sure
7. 6 ½ tasses de sauce pour pâtes

Comment faire

1. Préchauffez votre four à 350 degrés F
2. Porter l'eau à ébullition et ajouter les pâtes et cuire pendant dix minutes
3. Ajouter les oignons et le boeuf haché dans une poêle et faire sauter la viande jusqu'à ce qu'elle devienne brune.
4. Incorporer la sauce pour pâtes et cuire à feu moyen-doux pendant 15 minutes.
5. Prenez un plat allant au four et graissez-le. Ensuite, ajoutez les ingrédients dans l’ordre suivant: la moitié des pâtes, le provolone, la crème sure, la moitié de la sauce pour pâtes, l’autre moitié des pâtes, la mozzarella, le reste du mélange de sauce pour pâtes, le parmesan (râpé) pour la garniture.
6. Cuire au four pendant 30 minutes. Servir chaud.

5. Pâtes à la citrouille

Cette recette de pâtes à la citrouille est exactement ce dont vous avez besoin pour que vos enfants adorent les légumes.

Ingrédients

1. Pâtes non cuites (300g, non cuites)
2. Potiron à la courge musquée (500g, petits cubes)
3. 4 eschalots, hachés et pelés
4. Huile d'olive (1 c. À soupe)
5. Beurre (20g)
6. Feuilles de thym frais (1 c. À soupe)
7. Gousse d'ail (1, écrasée)
8. Tasse de bouillon de poulet
9. Mozzarella râpé (2/3 tasse)
10. Parmesan (1/2 tasse, râpé)
11. Crème légère (300 ml)

Comment faire

1. Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante et égoutter les 3/4 de l'eau et réserver
2. Chauffer l'huile dans une poêle avec le beurre à feu moyen. Ensuite, ajoutez les eschalots et faites sauter pendant environ deux minutes.
3. Ajouter la citrouille, le thym et l'ail et remuer pendant six minutes. Après cela, ajoutez le bouillon de poulet
4. Laisser mijoter pendant 3 minutes et ajouter le sel, la crème et le poivre. Faites-le cuire encore trois minutes et retirez-le.
5. Mélangez le mélange de pâtes, moitié parmesan, moitié mozzarella et sauce et ajoutez-le à un plat graissé allant au four.
6. Saupoudrer le reste du fromage et le recouvrir d'une feuille d'aluminium
7. Cuire au four pendant 30 minutes et retirer le papier d'aluminium avant de cuire à nouveau pendant 15 minutes et en le décorant de thym.
8. Servir chaud.

6. saucisses italiennes avec penne

Cette recette italienne peut initier votre enfant aux pâtes exactement comme elles sont censées être mangées.

Ingrédients

1. Penne (1 livre)
2. 8 oz Saucisse italienne
3. 1 lb de fleurons de brocoli
4. 2 cuillères à soupe. d'ail émincé, huile d'olive et beurre
5. ½ tasse de pecorino romance grillé

Comment faire

1. Faire bouillir l'eau et les pâtes pendant environ dix minutes
2. Faire chauffer l'huile dans une poêle et y ajouter l'ail, les fleurons de brocoli et la saucisse. Faire sauter environ 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient mous, bruns
3. Ajouter les pâtes, le beurre, la sauce et mélanger le tout dans un arc

7. Spaghetti Carbonara

Carbonara est un favori parmi beaucoup. Faites cette recette pour vos enfants et ils l'aimeront aussi.

Ingrédients

1. Spaghetti (14 oz., 1 paquet)
2. Guacamole en cubes (5 oz)
3. 1 oeuf, 3 jaunes d'oeuf
4. Pecorino Romano (3/4 ^ème tasse)
5. Sel et poivre

Comment faire

1. Cuire les pâtes pendant 12 minutes et laisser l'eau bouillante s'écouler. Après cela, mettez-le de côté pendant un moment
2. Faites cuire le guacamole dans une poêle environ 5 à 10 minutes jusqu'à ce qu'il soit croustillant
3. Fouetter les œufs et les jaunes avant d'ajouter le fromage, saler, poivrer et fouetter à nouveau
4. Incorporer le guacamole et bien mélanger.
5. Ajoutez les pâtes et mélangez pour compléter l'une des recettes de pâtes italiennes les plus populaires.

8. Pâtes Salade Salsa

Cette recette colorée utilise des pâtes arc-en-ciel et convient particulièrement aux enfants difficiles à manger.

Ingrédients

1. Pâtes arc-en-ciel (2 tasses)
2. Tomates (2, coupées en dés)
3. 1 oignon, poivron rouge, coriandre hachée ¼ tasse
4. Olives noires
5. Piments verts coupés en dés
6. 1 ½ cuillère à café de sel à l'ail
7. 1 cuillère à soupe de sucre
8. 1 cuillère à soupe. poudre de piment
9. 1/3 tasse de jus de citron et de vinaigre blanc
10. ½ tasse d'huile végétale.

Comment faire

1. Faire bouillir les pâtes environ neuf minutes
2. Dans un bol, mélanger le poivron, les oignons hachés, les tomates, les olives et les piments verts.
3. Fouettez le jus de citron, le vinaigre blanc, la coriandre, l'ail, le sucre, le sel, le piment en poudre et l'huile végétale.
4. Mélangez les légumes et les pâtes, puis mélangez la vinaigrette à la coriandre et au citron avant de servir.

9. Salade de pâtes aux champignons et à la menthe

Une recette de pâtes inhabituelle mais délicieuse qui peut faire que vos enfants tombent amoureux de leur nourriture.

Ingrédients

1. Pâtes papillon (16 oz)
2. Champignons de Paris (8 oz)
3. Menthe fraîche (10 brins)
4. Trancher les oignons (4 morceaux)
5. Huile d'olive (1/4 tasse)
6. Crème (1 pinte)
7. Sucre (1 ½ cuillerée à thé)
8. Sel et poivre noir moulu pour le goût

Comment faire

1. Cuire les pâtes environ 10 minutes dans de l'eau bouillante et les laisser. Assurez-vous qu'il est tendre mais ferme
2. Égoutter les pâtes et les déplacer dans un grand bol et ajouter trois cuillères à soupe. d'huile d'olive et le jeter dans.
3. Chauffer le reste de l'huile d'olive à feu moyen dans une poêle et ajouter les champignons et les oignons. Une fois qu’ils sont de couleur marron clair, incorporer la crème épaisse.
4. Ajouter la menthe et cuire pendant cinq minutes. Continuez à remuer
5. Mélangez le sucre dans la sauce et ajoutez le sel et le poivre avant de brasser les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient complètement enrobées.
6. Servir chaud

10. Fettuccine Alfredo aux Crevettes

Une excellente combinaison de crevettes et de pâtes pour les enfants épris de fruits de mer.

Ingrédients

1. Crevettes cuites (1 livre)
2. Pâtes Fettuccine (1 livre)
3. 4 gousses d'ail pelées
4. Demi-moitié (1 tasse)
5. Beurre (1 c. À soupe)
6. 1 cuillère à soupe. persil frais haché
7. 6 c. À soupe fromage parmesan, râpé
8. Sel

Comment faire

1. Cuire les pâtes environ dix minutes dans de l'eau bouillante
2. Ajouter le beurre dans une poêle et laisser fondre avant d'ajouter l'ail, les crevettes et cuire pendant une minute
3. Incorporer la moitié et la moitié, saupoudrer le parmesan environ une cuillère à la fois et continuer à remuer pendant que vous l'ajoutez.
4. Mélanger le persil et le sel, avant de continuer à remuer jusqu'à ce qu'il devienne épais.
5. Mélanger la sauce pour pâtes et servir chaud.

11. pâtes cajun au poulet

Cette recette vous donne un avant-goût des bienfaits de l'assaisonnement cajun et une saveur bien fournie.

Ingrédients

1. 2 demi-morceaux de poitrine de poulet désossés, émincés et sans peau
2. Linguine Pâtes (4 oz)
3. Beurre (2 c. À soupe)
4. Crème épaisse (1 ½ tasse)
5. Basilic séché, sel, poivre au citron (1/4 c. À thé)
6. Vinaigrette cajun (2 c. À thé)
7. Poivron rouge (1/2, haché)
8. Poivron vert (1 pièce)
9. 4 champignons tranchés
10. Oignon vert haché
11. Poivre noir moulu, poudre d'ail (1/8 c. À thé)
12. Fromage parmesan (2 c. À soupe)

Comment faire

1. Mettez les pâtes et faites cuire environ dix minutes avec de l'eau bouillante
2. Incorporer le poulet avec l'assaisonnement cajun dans un petit bol.
3. Ajoutez du beurre pour faire sauter le poulet à feu moyen dans une poêle jusqu'à ce qu'il ne soit plus de couleur rose
4. Ajouter les champignons émincés, les poivrons, les oignons verts et laisser cuire pendant trois minutes jusqu'à ce qu'ils soient mi-tendres.
5. Mettez de la crème fraîche, assaisonnez avec du poivre noir, de la poudre d'ail, du sel et du poivre citron.
6. Conservez-le moins d'une minute avant de mélanger les pâtes linguine et la sauce crémeuse dans une grande casserole.
7. Garnissez de parmesan et servez cette recette de pâtes au poulet classique.

12. Pâtes au poulet et sésame

Une recette simple de pâtes au poulet qui plaira autant aux enfants qu'aux adultes.

Ingrédients

1. Poitrines de poulet cuites, 3 tasses déchiquetées
2. Pâtes papillon, 1 paquet
3. Graines de sésame (1/4 tasse)
4. Huile végétale, huile de sésame (1/2 tasse)
5. Vinaigre de riz et sauce de soja légère (1/2 tasse)
6. Sucre (3 c. À soupe)
7. Gingembre et poivre moulu (1/2 cuillère à thé)
8. Oignon haché et coriandre fraîche (1/3 tasse)

Comment faire

1. Faites griller les graines de sésame à feu moyen dans une poêle et attendez qu'elles brunissent. Mettez-les de côté et laissez-les refroidir avant de faire cuire les pâtes
2. Mélangez la sauce soja, l'huile de sésame, l'huile d'olive, le vinaigre, le poivre en poudre, le gingembre en poudre, le sucre et les graines de sésame. Mettez-les dans un bocal et secouez bien
3. Verser la vinaigrette aux graines de sésame sur les pâtes en les plaçant dans un bol
4. Mélanger et servir chaud.

13. pâtes grecques à l'orzo

Cette délicieuse recette grecque peut être exactement ce dont vous avez besoin pour améliorer la cuisson de vos pâtes.

Ingrédients

1. 1 ½ tasse d'orzo
2. Fleurons de brocoli (1 livre, lavés)
3. Pignons de pin (3 c. À soupe)
4. Huile d'olive (1/4 tasse)
5. Feta (3/4 tasse)
6. Olives mûres (1 boîte)
7. Parmesan (1/2 tasse)
8. Flocons de piment rouge séché (1/2 c. À thé)
9. Basilic frais (1/4 tasse)

Comment cuisiner

1. Cuire l'orzo selon les instructions
2. Cuire les brocolis avec de l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais toujours fermes
3. Faites chauffer l'huile, ajoutez les noix de pin dans une poêle et faites sauter pendant environ 2-3 minutes. Ajoutez ensuite le poivron rouge et laissez cuire encore une minute.
4. Mélanger les pignons de pin, les pâtes, le fromage féta et les autres ingrédients dans un bol avant de les mélanger.
5. Servez-le immédiatement.

14. Pâtes aux pois et au saumon

Vos enfants aiment-ils le poisson? Voici une recette qui peut rendre justice à tous les amateurs de poisson.

Ingrédients

1. 5 tasses de pâtes farfalle
2. Saumon (7, 5 oz, coupé en dés et égoutté)
3. Huile végétale (1 c. À thé)
4. 1 2/3 tasses de lait
5. 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
6. Oignons verts (2, hachés)
7. Gousses d'ail (2, hachées et broyées)
8. Pois congelés (1 tasse)
9. Crème fromage faible en gras (1/2 tasse)
10. Persil, la fécule de maïs et le jus de citron (2 c. À soupe)
11. Poivre et sel

Comment faire

1. Faire bouillir les pâtes dans de l'eau et attendre qu'elles soient fermes mais tendres
2. Chauffer l'huile avec l'ail et l'oignon dans une casserole pendant deux minutes
3. Versez le lait et faites chauffer jusqu'à ce qu'il soit très chaud
4. Mélanger la fécule de maïs en deux cuillères à soupe. de l'eau et fouettez-le. Maintenant, mélangez-le avec le lait et laissez cuire environ deux minutes.
5. Laissez la sauce épaissir avant d'ajouter le fromage, le jus de persil citron, les pois, l'aneth, le poivre et le sel avec la moutarde et remuez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
6. Ajouter les pâtes et bien mélanger avant de mélanger le saumon et de le laisser reposer.
7. Mettez-le de côté pendant une minute avant de le servir chaud.

15. Pâtes Masala Indiennes

Cette recette combine des épices indiennes avec des pâtes pour un plat vraiment délicieux.

Ingrédients

1. Penne ou macaroni (2 tasses)
2. Huile d'olive (2 c. À soupe)
3. ½ tasse de cumin ou de jeera
4. Gousses d'ail (2-3)
5. Oignon (1 gros)
6. Carottes (2, hachées)
7. ¼ à ½ tasse de pois verts
8. À 1 tasse de tomates hachées ou en purée
9. ½ c. À thé poudre de piment rouge
10. ½ c. À thé garam masala ou pav bhaji masala
11. ½ tasse de kasuri methi
12. Crème

Comment faire

1. Amener 6 tasses d'eau à ébullition dans une grande casserole et ajouter le sel et les pâtes
2. Une fois cuit, retirez-le du pot, égouttez-le et rincez-le à l'eau froide.
3. Faites chauffer l'huile dans une casserole séparée, ajoutez du cumin jusqu'à ce qu'elle bouillonne
4. Les faire frire jusqu'à ce que l'arôme apparaisse et les oignons et les faire frire jusqu'à ce qu'ils soient bruns
5. Ajouter les légumes hachés et cuire pendant deux minutes
6. Écraser les tomates et les ajouter à la poêle
7. Cuire jusqu'à ce que les tomates soient tendres et que l'odeur crue disparaisse
8. Ajouter les poudres de kasuri methi, de piment rouge et de masala
9. Remuez bien et laissez frire une minute avant d'éteindre la flamme
10. Ajoutez les pâtes cuites et l'huile restante avant d'ajouter le sel et les feuilles de coriandre
11. Servez les pâtes chaudes. Ceci est un type de recette de pâtes indiennes pour les enfants ce qui est simple et très facile à faire.

Ainsi, servir des pâtes pour les enfants est toujours une bonne idée car il existe une multitude de recettes différentes avec lesquelles vous pouvez jouer. Les pâtes sont très polyvalentes, car elles peuvent être cuites à la fois en sauce et à sec, et vous pouvez y ajouter toutes sortes de facettes, y compris les légumes, le poulet et les fruits de mer.

Ajoutez beaucoup de légumes colorés dans les pâtes et regardez-les dévorer avec beaucoup d'enthousiasme par vos enfants. Continuez à essayer différentes recettes jusqu'à ce que vous puissiez en trouver une qui convienne au palais de votre enfant.