17 plats végétariens des fêtes pour ceux qui n'aiment pas sculpter la bête rôtie

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Les vacances ont pour but de répandre la bonne volonté, de passer du temps avec leurs proches et de célébrer la magie de la saison. Oh, et ils ont aussi à propos de la nourriture. En cette période de l'année, les gens sont bombardés de délicieux plats et desserts, mais cela peut être un peu difficile si vous ne mangez pas de viande. Trouver de bonnes recettes de vacances végétariennes n’est pas toujours chose aisée, car le jambon ou le rosbif (ou la bête rôtie si vous êtes whovien) a tendance à être la vedette du spectacle au moment du dîner.

Mais cela ne signifie pas qu'il n'y a pas de plats de vacances extraordinaires à choisir, qui ne nécessitent pas de viande. Et dans certains cas, ils sont même plus faciles à préparer que le rôti ou la dinde traditionnels. Des pâtes aux légumes farcis en passant par les casseroles, vous pouvez faire des tonnes de choses qui vous laisseront rassasié et rassasié. Plus besoin de grignoter des plats d'accompagnement pendant que tout le monde mord dans une côte de bœuf. En préparant l'une de ces 17 recettes végétariennes, vous pourrez déguster le repas principal cette année. Mais soyez prudent - si vous partagez ces plats délicieux avec d'autres, il ne vous en restera peut-être plus.

1 pappardelle Alfredo à la sauge et au beurre brun

La sauge à la citrouille Alfredo de Cozy Kitchen apporte aux pâtes ces saveurs de saison pendant ces vacances dans ce plat sucré et crémeux.

2 tourtes de berger végétalien

Vous pouvez toujours avoir un repas copieux même s'il n'y a pas de viande dans celui-ci, et la recette de la tarte au berger d'Ari's Menu le prouve.

Soupe aux légumes d'hiver à la mijoteuse avec lentilles coupées en deux

La soupe saisonnière de Blogging Over Thyme vous réchauffera à l'intérieur. Et il comprend des légumes qui seront pleins de saveurs à cette période de l’année, pour un goût encore meilleur.

4 tofu au four avec vin blanc, moutarde et aneth

Qui a besoin de viande quand vous avez du tofu? Essayez Big Girls, la recette parfaite du tofu de Small Kitchen qui fera que même vos amis carnivores mendieront une seconde.

5 gnocchi de courge d'hiver croustillants au beurre brun, à l'estragon et aux noisettes

Le Ziti à la sauce marinara est parfait et dandy, mais les pâtes standard n’ont rien à voir avec les gnocchi de courge d’hiver de Adventures In Cooking.

6 bateaux de courgette farcis au quinoa et aux pignons

Les barquettes de courgettes fourrées A Spicy Perspective constituent un plat principal copieux - aucune viande n'est requise.

7 tartes aux mains à la courge musquée et à la féta

Pour une combinaison de saveurs inhabituelle mais délicieuse, essayez les tartes à la courge musquée et au féta à la féta de Blogging Over Thyme. Avec un extérieur croustillant et un intérieur chaleureux, ils seront assurés de faire sensation!

8 Gnocchi au Caprese au four

Si vous voulez un plat qui plaira à tous, essayez les gnocchis Caprese de Simply Delicious. Les saveurs classiques sont délicieuses et plairont assurément à la foule.

Pizza à la pomme et aux canneberges à trois fromages

Apéritif parfait, la pizza aux pommes et aux canneberges de Ari's Menu est sophistiquée, mais elle a toujours un côté amusant, étant une pizza après tout. Et tout ce qui contient trois fromages est une victoire instantanée dans mon livre.

10 risotto aux champignons sans agitation

Ne pas sentir les pâtes ces vacances? Faites un blogging sur le risotto aux champignons de Thym pour changer de rythme. La recette fait appel à du bouillon de poulet, mais vous pouvez remplacer par un bouillon de légumes.

11 Salade de lentilles au vinaigre de cidre

Ce Noël, dégustez un côté riche en protéines mais végétarien et délicieux avec la salade de lentilles de A Spicy Perspective.

12 légumes au fromage

Pour quelque chose de complètement décadent, essayez la pâtisserie végétarienne salée Simply Delicious. Plein de légumes et de fromages, il sera forcément un favori instantané.

13 bateaux de squash

Le plat à la courge poivrée de Cosy Kitchen associe le succulent légume d'hiver au farro et à la feta, ce qui le rend irrésistiblement délicieux.

14 choux de Bruxelles Fontina Mac & Cheese

Grandir-ify un favori d'enfance avec le macaroni au fromage de choux de Bruxelles d'Ari's Menu ... parce que qui ne veut pas de macaroni au fromage le jour de Noël?

15 Lasagnes Tortilla aux Légumes Grillés

Ajoutez une touche mexicaine à un classique de Noël avec la lasagne à la tortilla de Tortilla de Pretty Life In The Suburb - cette version amusante de la lasagne rendra votre repas de vacances unique.

16 Casserole de courge musquée et pomme avec crumble à l'érable, aux noix et aux noix

Umm ... la casserole de courge musquée du Healthy Foodie est-elle un dîner ou un dessert? Cela n'a pas vraiment d'importance, car il est si riche en saveurs que vous voudrez le manger toute la journée.

17 rigatoni d'aubergine au parmesan

Le parmesan d’aubergines est le plat de vacances idéal pour les végétariens, et le parmes d’aubergine déconstruit de Big Girls Small Kitchen est un moyen facile de servir l’aliment de base classique cette année.