5 idées de repas sains pour les enfants difficiles

Content:

Dans cet article

• Comment préparer des repas sains pour des mangeurs difficiles
• Recettes de repas sains pour les mangeurs difficiles

Chaque fois que vous essayez de donner du brocoli ou des épinards à votre enfant, il plisse le nez et vous supplie d'innocents yeux que vous lui offrez des nouilles ou de la pizza. Est-ce que cela ressemble à votre enfant? Eh bien, tu n'es pas seul! Donner des aliments sains à leur enfant est une bataille constante de toutes les mères

que vous combattez tous les jours sans avoir le goût du succès. Les enfants sont difficiles à manger et leur faire manger des légumes et des lentilles est un défi pour les mamans de cette génération. Mais avez-vous déjà cherché une solution pour le même

…

Une astuce ou un secret peut-être qui fera que votre mangeur difficile engloutisse tous les légumes qu'il méprise habituellement? Si vous n'avez pas encore trouvé de solution, lisez cet article. Nous avons quelques idées de repas sains pour les enfants difficiles et ne vous inquiétez pas parce qu'ils ne diront pas «non» à ces derniers.

Comment préparer des repas sains pour des mangeurs difficiles

Voici quelques moyens que vous suivez pour vous aider à manger des repas sains:

1. Pratiquez ce que vous prêchez

Si vous voulez que votre enfant mange un certain légume, il est important que vous le mangiez aussi. Ne vous attendez pas à ce que votre enfant mange quelque chose que vous ne mangez pas ou que vous n'aimez pas.

2. Offrir une collation de son choix plus tard

Il est très normal qu'un enfant ne mange pas quelque chose qu'il n'aime pas. Si votre enfant le fait tous les jours, vous serez sans doute en colère, mais calmez-vous et essayez de trouver un moyen de le convaincre de terminer son repas. Si votre enfant aime quelque chose en particulier, dites-lui qu'il devra finir son repas s'il veut ce qu'il aime. Si votre enfant aime le chocolat frappé, vous pouvez lui donner des collations, mais pour cela, dites-lui qu'il devra d'abord finir son repas.

3. faire cuire sa nourriture préférée

Chaque fois que vous envisagez de faire à votre enfant un plat qu'il n'aime pas, vous pouvez aussi préparer son plat préféré comme plat d'accompagnement ou inclure son aliment préféré parmi les ingrédients qu'il contient. Par exemple, si votre enfant aime manger du fromage et que vous voulez qu'il mange de la soupe au brocoli, vous pouvez ajouter du fromage râpé dans la soupe ou lui donner des doigts au fromage comme accompagnement.

4. Ne soyez pas rigide

Si vous en avez assez essayé et que vos efforts sont vains, arrêtez de les nourrir de force à votre enfant et cherchez plutôt des alternatives à cet aliment. Il ne s'agit pas uniquement de manger des légumes, des fruits, des céréales, des noix, etc. Il s'agit avant tout de se nourrir. Si une solution ne permet pas de fournir un certain type de nutriment, vous devez rechercher d'autres aliments qui complètent ce nutriment.

5. Expérience

Ne respectez pas les règles établies, créez vos propres règles ... ou mieux ne les suivez pas. Les enfants aiment la créativité, alors donnez-la-leur. Si votre enfant aime avoir un certain aliment censé être servi au petit-déjeuner mais qu'il veut le déjeuner, donnez-le lui. En outre, cachez les légumes dans leur plat préféré. Si votre enfant aime manger un rouleau, vous pouvez lui en proposer un, ajouter du fromage et ajouter des légumes. Décorez avec du ketchup et du fromage râpé et il le mangera en un rien de temps.

Recettes de repas sains pour les mangeurs difficiles

Voici quelques recettes faciles à préparer pour les plus difficiles:

1. Mélanger les légumes Parantha

La plupart des enfants adorent manger de la parantha farcie, et la parantha de légumes mélangés ajoute une touche délicieuse aux paranthas farcis habituellement fabriqués. Cela peut être un choix de repas très sain pour votre enfant. Vous pouvez le servir avec du lait caillé, du beurre ou même avec du daal.

Ingrédients

• 1 ½ tasse de farine de blé entier
• 1 tasse de légumes bouillis mélangés tels que protège-biberon, épinards, potiron, chou-fleur, etc. (vous pouvez cueillir les légumes de votre choix).
• Sel
• N'importe quel assaisonnement de votre choix.
• Un peu d'huile ou de ghee pour la friture.

Méthode

• Pétrir la pâte molle et garder de côté.
• Écrasez bien les légumes bouillis.
• Ajoutez du sel et des assaisonnements à la purée de légumes.
• Prenez une petite boule de pâte, aplatissez-la un peu et ajoutez-y une garniture.
• Rouler lentement la petite boule de pâte.
• Chauffer la poêle et cuire le parantha des deux côtés ou jusqu'à ce qu'il devienne brun doré. Appliquez du ghee pour rendre le paranthas plus croustillant.
• Servir avec du beurre ou du lait caillé.

2. Riz Frit Rouge

Le riz rouge présente de nombreux avantages pour votre enfant, car il contient plus de fibres que le riz blanc habituel et constitue l'une des meilleures options pour les repas adaptés aux enfants, destinés aux enfants difficiles.

Ingrédients

• 1 tasse de riz rouge
• 1 tasse de légumes finement hachés tels que le poivron, les haricots, les carottes, etc.
• 1 tomate de taille moyenne, hachée finement
• 1 oignon de taille moyenne, haché finement
• ¼ de cuillère à soupe de graines de moutarde
• 3 -4 cuillères à soupe d'arachides crues
• Quelques feuilles de curry
• Huile / Ghee
• ½ cuillère à café de poudre de curcuma
• ¼ de cuillère à café de poudre de piment rouge
• Sel au goût
• ½ tasse de feuilles de coriandre fraîchement hachées

Méthode

• Cuire le riz et garder de côté.
• Faire chauffer l'huile dans la poêle et faire revenir les cacahuètes jusqu'à ce qu'elles deviennent dorées. Prenez les cacahuètes une fois fait.
• Ajouter les graines de moutarde et les feuilles de curry dans l'huile chaude.
• Ajouter les oignons hachés et cuire jusqu'à ce qu'ils deviennent dorés.
• Ajouter les tomates et les légumes hachés.
• Ajouter la poudre de curcuma, la poudre de piment et le sel.
• Cuire jusqu'à ce que tous les légumes soient cuits.
• Mélanger le riz dans le mélange de légumes et garnir de coriandre.

3. pâtes aux légumes délicieux

Les enfants adorent manger des pâtes. Vous pouvez ajouter des légumes finement hachés à leur plat préféré et augmenter sa valeur nutritive.

Ingrédients

• 1 tasse de pâtes de blé entier de n'importe quelle forme que votre enfant aime.
• 1 tasse de légumes finement hachés, comme le brocoli, les carottes, les haricots, le maïs, etc.
• 1 oignon de taille moyenne, haché finement
• ½ tasse de sauce salsa maison
• 3 à 4 cuillères à soupe de sauce tomate
• Quelques gousses d'ail écrasées
• Assaisonnement de pâtes au goût
• Sel au goût
• 1 cuillère à soupe de beurre

Méthode

• Faire bouillir et garder les pâtes de côté.
• Faire chauffer le beurre dans une poêle.
• Ajouter l'ail écrasé et faire sauter pendant une minute.
• Ajouter l'oignon haché et cuire jusqu'à ce qu'il devienne brun doré.
• Ajouter les légumes et cuire jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
• Ajouter la sauce salsa, le ketchup à la tomate, le sel et l'assaisonnement pour pâtes et cuire pendant une minute.
• Ajoutez les pâtes cuites aux légumes.
• Servir ensuite avec du pain à l'ail de blé entier.

4. délicieuse pizza aux légumes

Les enfants adorent manger des pizzas. Vous pouvez y insérer des légumes dans leur plat préféré et les transformer en collations santé.

Ingrédients

• 1 base de pizza
• 1 tasse de légumes émincés tels que le poivron, les champignons, les oignons, etc.
• 2 à 3 cuillères à soupe de salsa maison
• ½ tasse de fromage Mozzarella
• Pizza de saison
• Beurre à graisser

Méthode

• Préchauffez le four à 180 degrés.
• Graisser le plat de cuisson et réserver.
• Prenez la base de la pizza et saupoudrez-la de sauce salsa.
• Ajouter les légumes tranchés sur le dessus.
• Couvrir les légumes avec du fromage râpé.
• Cuire au four pendant 15 minutes ou jusqu'à cuisson complète.
• Décorer d'assaisonnement pour pizza.

5. Jaggery ou Gur Parantha

Si votre enfant a la dent sucrée, il appréciera cette gâterie sucrée. C'est aussi l'une des bonnes idées de boîtes à lunch pour tout-petits pour les enfants difficiles.

Ingrédients

• 1 tasse de farine de blé entier
• 1 tasse de jaggery
• ½ cuillère à café de graines de fenouil
• Ghee ou huile pour frire des paranthas

Méthode

• Faire une pâte molle et garder de côté.
• Râpez le jaggery et ajoutez-y des graines de fenouil.
• Roulez une boule de pâte et remplissez-la de jaggery et roulez-la doucement.
• Chauffer la poêle et cuire le parantha.
• Ajouter du ghee pour le rendre croustillant.
• Servez-le avec du beurre blanc fait maison.

Les aliments mentionnés ci-dessus sont des recettes saines faciles à préparer pour votre enfant. Vous pouvez apporter quelques modifications selon les préférences de votre enfant. La nourriture joue un rôle indélébile dans la croissance et le développement de votre enfant. Par conséquent, assurez-vous qu'il mange un régime alimentaire équilibré et nutritif.