Exposition précoce aux arachides recommandée pour la prévention des allergies
Un groupe de pédiatres recommande que les aliments contenant des arachides soient administrés aux nourrissons présentant un risque élevé d'allergie aux arachides avant leur premier anniversaire.
Les directives provisoires font suite à une importante étude sur les allergies publiée plus tôt cette année, selon laquelle l'exposition aux arachides dès l'enfance semblait contribuer à renforcer la tolérance, contrairement aux idées reçues.
Les aliments appropriés pour bébé utilisés dans l'étude comprenaient du beurre d'arachide fondu, une soupe aux arachides et des arachides finement moulues, mélangés à du yaourt et à d'autres aliments.
L’avis émane d’une déclaration de consensus que l’Académie américaine de Pédiatrie a contribué à la préparation et à l’approbation en juin, aux côtés de l’Académie américaine des allergies, de l’asthme et de l’immunologie et de plusieurs groupes d’allergies étrangères.
L’académie publie la déclaration en ligne lundi dans le journal Pediatrics .
Les tests d'allergie sont recommandés avant d'exposer les nourrissons à risque à des aliments contenant des arachides âgés de 4 à 11 mois.
Ce sont des jeunes qui ont eu des réactions cutanées après avoir mangé des œufs ou une éruption cutanée grave provoquée par un eczéma, ce qui suggère une possible allergie alimentaire.
Les recommandations sont destinées à servir de guide provisoire tandis que des directives plus détaillées sont préparées par l'Institut national des allergies, asthme et immunologie et par l'Académie européenne des allergies et d'immunologie clinique.
Celles-ci sont attendues pour l'année prochaine, a indiqué la déclaration de consensus.
AP