Plan de repas cinq fois par jour: les enfants vont maintenant manger plus de fruits et de légumes!

Content:

Dans cet article

• Pourquoi vous devez manger 5 portions de fruits et de légumes
• Quels fruits et légumes comptent pour 5-a-Day?
• Combien coûte une portion?
• Amener les enfants à manger 5 fois par jour
• Cinq fois par jour en toute simplicité!
• Exemple de menu du jour avec 5 jours

Qu'est-ce que cinq heures par jour? Avoir 5 repas par jour, ou 5 choses que vous devez faire pendant la journée, ou 5 séances d'entraînement pour la journée? Eh bien, 5 jours par jour signifie en fait inclure 5 portions de fruits et de légumes par jour dans le menu de vos enfants! Pourquoi est-ce important et comment pouvez-vous vous y prendre?

5-A-Day est une campagne basée sur les recommandations de l'OMS visant à consommer au minimum 400 g de fruits et légumes par jour (au moins cinq portions de 80 g) afin de réduire les risques de problèmes de santé graves. Cela fait partie d'un régime sain et équilibré, et il est plus facile que vous ne le pensez.

Le plan implique cinq portions de fruits et légumes mis ensemble, et non cinq portions de chacun. Cela devrait idéalement constituer la moitié de votre assiette de repas ou 1/3 de votre consommation quotidienne d'aliments.

Pourquoi vous devez manger 5 portions de fruits et de légumes

• Les fruits et les légumes sont une bonne source de composés phytochimiques, de vitamines et de minéraux, notamment de folate, de vitamine C et de potassium.
• Ils constituent une excellente source de fibres alimentaires afin de maintenir un intestin sain, de prévenir la constipation et le cancer de l'intestin.
• Ils aident à réduire le risque de maladie cardiaque, d'accident vasculaire cérébral et de certains cancers. En fait, manger plus de fruits et de légumes est la deuxième stratégie de prévention du cancer après l’arrêt du tabac.
• Ils ajoutent beaucoup de variété (et de couleur) à une alimentation saine et équilibrée.
• Ils sont faibles en gras et en calories (s'ils ne sont pas frits dans beaucoup d'huile!). Ils vous aident donc à maintenir un poids et un coeur sains.
• Ils sont pratiques à emporter en tant que collation rapide et naturelle et font également partie des aliments qui aident vos enfants à devenir plus grands.

Quels fruits et légumes comptent pour 5-a-Day?

Presque tous les fruits et légumes comptent. Frais ou séché, en conserve ou en conserve, congelé et votre salade de fruits avec de la crème fraîche - ils comptent tous pour une portion. Oui, les jus de fruits ou de légumes à 100%, les smoothies de jus de fruits purs et les légumineuses comptent également. Il en va de même pour les portions de fruits et de légumes dans les soupes, les sauces et plus. Rappelez-vous que les pommes de terre, les patates douces, les plantains et le manioc ne comptent pas pour vos 5 jours par jour, car ce sont des féculents.

Combien coûte une portion?

1. Pour les fruits

• Une banane, une orange, une poire ou une pomme ou un fruit de taille similaire
• Un demi-pamplemousse ou un avocat
• Une tranche de gros fruit comme le melon ou l'ananas
• Deux poussins, prunes ou fruits de taille similaire
• Une poignée de raisins, de cerises ou de baies
• Une cuillère à soupe de fruits séchés comme les raisins secs et les figues ou trois cuillères à soupe de salade de fruits (frais / en conserve dans du jus de fruits) ou des fruits cuits

2. Pour les légumes

• Trois cuillères à soupe de légumes (toute forme, crue, cuite, congelée, en conserve)
• Trois cuillères à soupe de n'importe quelle légumineuse - haricots, pois ou lentilles
• Un bol de salade

Amener les enfants à manger 5 fois par jour

Cela semble-t-il être une tâche herculéenne? Pas de soucis

ce n'est pas si difficile. Au cours des premières années de la vie, les enfants développent leurs goûts et leurs dégoûts. Par conséquent, ceux qui consomment une variété de fruits et de légumes au cours de leurs premières années sont plus susceptibles de continuer à les manger à l’adolescence et à l’âge adulte.

Encouragez vos enfants à consommer au moins cinq portions de fruits et de légumes par jour. Il n'y a pas de moyen exact de mesurer son service pour un enfant. L'âge et la taille de votre enfant doivent être pris en compte. Un bon guide serait un montant qui tient dans la main d'un enfant. La moitié d'une banane compterait pour un jeune enfant, tandis qu'une banane entière correspondrait à la taille d'une portion pour un enfant plus âgé.

Cinq fois par jour en toute simplicité!

1. Choisissez des fruits et des légumes de saison

Les produits frais ont l’air et le goût meilleurs, sont généralement cultivés localement et ont également un bon rapport qualité-prix. Consommer des aliments de saison fera en sorte que votre enfant reçoive tous les éléments nutritifs précieux provenant d'aliments frais.

2. Manger un arc en ciel

Inclure une variété de fruits et de légumes colorés. Les enfants adorent une touche de couleur! Choisissez parmi les variétés de fruits et légumes rouge, vert, jaune, blanc, violet et orange.

3. Évitez de manger trop de fruits secs

Alors que les fruits secs comme les abricots, les raisins secs et les figues comptent pour vos cinq repas par jour, ils constituent également une source concentrée de sucre et de calories (après séchage).

4. Vérifiez les étiquettes nutritionnelles

Les légumes contenus dans des plats cuisinés tels que plats préparés, plats à emporter et sauces pour pâtes peuvent contribuer à vos cinq repas par jour. Mais soyez vigilant. beaucoup d'entre eux peuvent contenir beaucoup de sel, de sucre ou de graisse.

5. Réduisez vos portions de viande

Faites le plein de légumes et de légumineuses. Vous pouvez les ajouter aux ragoûts et aux casseroles pour obtenir plus de saveur, de texture et de nutrition.

6. manger cru

Autant que possible, mangez cru. Les éléments nutritifs contenus dans les fruits et les légumes peuvent être facilement détruits lors de la préparation des aliments et par la chaleur. Lors de la cuisson, cuire à la vapeur, au micro-ondes ou dans le braconnage, car l'ébullition peut entraîner une perte plus importante d'éléments nutritifs.

7. Snack sur

Faites des fruits ou des légumes le premier choix pour une collation à la mi-temps et essayez de manger une ou deux portions à chaque repas (petit-déjeuner, déjeuner et dîner)

8. Soyez imaginatif

Pensez à des façons amusantes de présenter des aliments, comme couper des sandwichs aux légumes en formes attrayantes.

9. Insérez des légumes ou des fruits dans les plats

Essayez de ne pas laisser votre enfant devenir tatillon, mais insérer des légumes dans des plats n’est jamais une mauvaise idée!

10. Donner des choix

Par exemple, montrez à votre enfant deux légumes différents et laissez-les choisir ceux qu'ils préfèrent manger.

11. au restaurant

Commandez des salades, des soupes de légumes ou des légumes sautés au restaurant.

Exemple de menu du jour avec 5 jours

1. petit déjeuner

Un bol d'avoine avec une banane en tranches et un verre de pur jus de fruit. Les barres aux fruits et aux noix sont aussi une bonne idée

2. Collation en milieu de matinée

Tranches de melon frais ou une poignée de raisins secs

3. déjeuner

À votre sandwich du midi, ajoutez une salade ou une soupe

4. Collation en milieu d'après-midi

Épluchez les biscuits et remplacez-les par des crudités de bâtonnets de légumes, de champignons, de tomates cerises, de bâtonnets de carottes, etc.

5. le dîner

Dégustez une cocotte d'hiver garnie de légumes de saison

Ainsi, comme vous pouvez le constater, atteindre l'objectif des 5 jours par jour n'est pas difficile. En mangeant 5 portions d'un mélange de fruits et de légumes par jour, vous vous sentirez mieux et vous apporterez à votre corps de nombreux nutriments essentiels à la santé globale à long terme.