Wrap de légumes grecs aux tortillas aux épinards

Content:

Dans cet article

• Ingrédients
• Méthode
• Information nutritionnelle

Cet emballage traditionnel de légumes grecs avec de l'houmous et du fromage feta sur une tortilla aux épinards garnie de choux constitue une option rapide et facile pour le déjeuner ou le souper. Cet emballage contient tous les légumes sains, enveloppés dans une tortilla aux épinards de blé entier et à l'houmous crémeux. Il est bourré de saveur et sûr de satisfaire!

Temps de préparationTemps de cuisson10 minutes1 minute

Sert

2 personnes

Ingrédients

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1/2 oignon, tranché
• 1 tortilla de farine de gros épinards (grande)
• 1/4 tasse de houmous
• 1 poivron entier, finement coupé dans le sens de la longueur
• 1 tasse de chou, coupé finement dans le sens de la longueur
• 2 tasses de légumes verts
• 1 cuillère à soupe de vinaigrette balsamique
• 1/4 tasse de fromage féta émietté
• ½ tasse de choux pour la garniture

Méthode

Étape 1

Verser l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen-doux.

Étape 2

Lorsque l'huile d'olive chauffe, ajoutez les oignons et laissez cuire 10 minutes.

Étape 3

Remuez de temps en temps jusqu'à ce que les oignons deviennent mous et dorés.

Étape 4

Mettez de côté et laissez-les refroidir légèrement.

Étape 5

Faire griller les tortillas aux épinards dans une poêle à griller à feu moyen pendant 1 minute.

Étape 6

Permettre à la tortilla d'avoir des marques de gril à l'extérieur.

Étape 7

Utilisez une poêle pour chauffer la tortilla au cas où vous ne possédez pas de gril.

Étape 8

Une fois que la tortilla est douce et souple avec un peu de couleur, c'est prêt.

Étape 9

Laissez la tortilla refroidir légèrement.

Étape 10

Pour assembler le wrap, placez la tortilla sur une surface plane.

Étape 11

Étaler l'houmous sur la tortilla.

Étape 12

Disposez les tranches d'oignon, le poivron et le chou cuits sur le houmous.

Étape 13

Mélangez les feuilles de salade dans la vinaigrette au vinaigre balsamique, puis déposez-les sur la pellicule.

Étape 14

Saupoudrer la feta émiettée sur les verts.

Étape 15

Enveloppez délicatement la tortilla en repliant les extrémités.

Étape 16

Trancher le wrap au milieu et servir.

Information nutritionnelle

Taille de portion: 1 wrap

295.2Graisse totale14, 2 g2, 0 gGraisse polyinsaturée0, 1 g0, 0 gCholestérol10, 0 mg1, 003, 7 mgPotassium206, 1 mg31, 5 gFibre alimentaire11, 7 g2, 3 gProtéine21, 1 g25, 6%Vitamine B-120, 0%8, 7%Vitamine C84, 9%0, 0%Vitamine E4, 0%13, 8%Cuivre2, 3%10, 4%Le fer8, 7%2, 7%Manganèse11, 1%3, 0%Acide pantothénique3, 1%3, 7%Riboflavine4, 0%0, 4%Thiamine4, 0%1, 9%

Les calories

Gras saturé

Gras monoinsaturés

Sodium

Glucides totaux

Les sucres

Vitamine A

Vitamine B-6

Vitamine D

Calcium

Folate

Magnésium

Niacine

Phosphore

Sélénium

Zinc

* Les valeurs quotidiennes en pourcentage sont basées sur un régime de 2 000 calories.
Vos valeurs quotidiennes peuvent être supérieures ou inférieures en fonction de vos besoins en calories.