Présentation du poulet aux bébés

Content:

Dans cet article

• Quand votre bébé peut-il manger du poulet?
• Valeur nutritive du poulet
• Avantages étonnants du poulet pour bébés sur la santé
• Meilleures façons de faire cuire le poulet pour votre bébé
• Les bébés peuvent-ils être allergiques au poulet?
• Si vous ajoutez du sel à la soupe au poulet de votre bébé?
• Quelques conseils de sécurité pour servir du poulet à votre bébé
• Recettes de poulet santé pour les bébés

Le poulet est une bonne source de protéines qui est le principal élément constitutif du corps. La teneur en poulet à faible teneur en matière grasse en fait également un choix de viande santé à votre régime alimentaire. Cependant, avant d'ajouter du poulet à l'assiette de votre tout-petit, vous devez savoir s'il est prêt et si son corps peut le digérer.

Quand votre bébé peut-il manger du poulet?

Votre bébé peut commencer à manger du poulet après avoir atteint l'âge de six mois et commencé à manger des aliments solides. Introduire du poulet à votre bébé devrait être un processus progressif. Vous pouvez réduire le poulet en purée et ne pas lui donner plus de deux cuillerées à soupe par jour.

Valeur nutritive du poulet

Le poulet contient sans aucun doute des nutriments bénéfiques pour votre bébé. Voici un tableau avec les informations nutritionnelles du poulet.

Valeur nutritive par 100 grammes18, 6 g15, 06 g215 Kcal400 ug0, 06 mg0, 12 mg6, 08 mg0, 35 mg0, 31 µg6 µg1, 6 mg0, 2 µg0, 3 mg1, 5 µg15 mg0, 9 mg70 mg147 mg189 mg20 mg1, 31 mg

Composante nutritionnelle

Protéine

Graisse

Énergie

Vitamine A

Vitamine B1

Vitamine B2

Vitamine B3

Vitamine B6

Vitamine B12

Folate

Vitamine C

Vitamine D

Vitamine E

Vitamine K

Calcium

Le fer

Sodium

Phosphoreux

Potassium

Magnésium

Zinc

Avantages étonnants du poulet pour bébés sur la santé

La nutrition abondante présente dans le poulet offre les avantages suivants pour la santé de votre bébé.

1. Croissance musculaire

Le poulet est une source riche en protéines qui est essentielle pour favoriser la croissance des muscles dans le corps de votre bébé. On a également constaté que le corps assimilait facilement les protéines d’origine animale aux protéines végétales.

2. améliore le système circulatoire

La teneur en fer du poulet contribue à la production de globules rouges dans le corps. Le poulet a également du potassium qui peut maintenir les vaisseaux sanguins dans le corps en bonne santé.

3. Favorise la santé des os

Le poulet contient du phosphore et du calcium en bonne quantité. Ces minéraux sont connus pour la formation d'os solides.

4. Facilite le développement du cerveau

Les vitamines A, C et B12 (cobalamine) présentes dans le poulet peuvent favoriser la croissance de votre bébé. La cobalamine est également essentielle au développement du cerveau de votre bébé.

5. renforce l'immunité

Le poulet contient des micronutriments tels que le zinc et le magnésium qui peuvent renforcer l’immunité de votre bébé et prévenir ainsi les infections et les affections.

Meilleures façons de faire cuire le poulet pour votre bébé

Si vous souhaitez commencer à donner du poulet à votre bébé, vous devez connaître les meilleurs moyens de le faire. Voici quelques façons recommandées d'introduire le poulet dans l'alimentation de votre bébé.

• Cuire le poulet à 190 degrés Celsius pendant 20 minutes. Vous devrez les couper en petits morceaux égaux avant de les cuire. Une fois cuit, vous pouvez le réduire en purée pour les bébés ou le déchiqueter pour les enfants de plus de 12 mois.

• Couper le poulet en fines tranches et le pocher. Vous aurez besoin d'ajouter juste assez d'eau dans une casserole pour immerger le poulet. Faites bouillir pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit. Vous pouvez filtrer l'eau et l'utiliser pour un autre plat ou réduire le poulet en purée avec de l'eau et le donner à votre bébé.

• Faites bouillir de petits morceaux de poulet dans une casserole avec suffisamment d'eau pour le plonger complètement. Vous devrez le faire bouillir pendant 30 minutes ou plus et le réduire en purée. C’est la meilleure façon de cuire le poulet car il tue les agents pathogènes et ramollit la viande de poulet.

Les bébés peuvent-ils être allergiques au poulet?

Lorsque vous introduisez de nouveaux aliments à votre bébé, vous devez faire attention à la possibilité de réactions allergiques. Présentez toujours votre bébé un aliment à la fois. S'il présente une réaction indésirable, consultez immédiatement un médecin.

Les bébés ayant un système digestif et immunitaire sensible risquent de développer des réactions au poulet. Bien que la cuisson puisse réduire les allergènes chez le bébé, vous devez toujours faire attention aux signes d'allergie. Les symptômes d'une allergie peuvent être,

• Gonflement: Le visage, le cou, les paupières, la gorge et le nez enflés indiquent une allergie. Votre bébé pourrait aussi avoir du mal à ouvrir les yeux ou à respirer.
• Douleur à l'abdomen: Crampes abdominales ou douleurs accompagnées de diarrhée et de vomissements.
• Des éruptions cutanées ou de l'urticaire sur la peau: Des bosses rouges qui démangent sur le corps.
• Fatigue: Faiblesse et matité chez le bébé.

Si vous ajoutez du sel à la soupe au poulet de votre bébé?

Ne pas ajouter de sel lorsque vous faites la soupe au poulet pour les nourrissons. Il est également préférable de ne pas saler les aliments que vous donnez à votre bébé alors qu'il est encore âgé de moins d'un an. Cela lui permettra de faire l'expérience et de développer le même goût des aliments sans aucun ajout.

Quelques conseils de sécurité pour servir du poulet à votre bébé

Lorsque vous présentez du poulet à votre tout-petit, voici quelques conseils de sécurité que vous pouvez suivre pour éviter toute complication pouvant résulter d'une manipulation et d'un stockage inadéquats du poulet.

• Achetez des produits biologiques Si vous achetez un poulet entier, assurez-vous qu'il est bien dodu. Le poulet devrait être très osseux. Si vous achetez du poulet non biologique, méfiez-vous du poulet qui a été injecté avec des hormones à gonfler artificiellement.

• Achetez du poulet à la peau opaque et non tachetée.

• Lorsque vous achetez du poulet congelé, surveillez la présence de tout liquide congelé dans l'emballage. Évitez d'acheter du poulet congelé avec du liquide congelé, car cela pourrait signifier que le poulet a été décongelé et à nouveau congelé, ce qui le rend essentiellement dangereux à manger.

• Ne gardez pas le poulet frais au réfrigérateur plus de deux jours.

• Décongeler le poulet congelé au réfrigérateur. À moins que vous ne vouliez faire cuire le poulet tout de suite, ne le décongelez pas au micro-ondes. Cela est dû au fait que le poulet peut commencer à cuire à l'intérieur et qu'il peut cultiver des bactéries s'il est laissé de côté pour plus tard.

• Gardez le poulet à l'écart des autres produits alimentaires lors de sa préparation afin d'éviter toute contamination croisée. Assurez-vous de vous laver les mains, la planche à découper et les ustensiles après avoir coupé le poulet.

• Vous pouvez vérifier si le poulet est cuit en insérant une brochette dans sa partie la plus épaisse. Si vous voyez du jus clair couler, au lieu du jus rose, le poulet est cuit. Vous voudrez peut-être aussi prendre la précaution supplémentaire d’utiliser un thermomètre à viande. La température interne d'un poulet entier devrait être de 82, 2 degrés Celsius. Le poulet avec os devrait avoir une température interne de 76, 6 degrés Celsius. Le poulet désossé devrait avoir une température interne de 71, 1 degrés Celsius.

Recettes de poulet santé pour les bébés

Voici quelques recettes de poulet au poulet que vous pouvez essayer pour votre bébé.

1. Purée de poulet

Cette recette de base de purée de poulet pour bébé est le meilleur moyen de présenter le poulet à votre petit.

Ce dont vous avez besoin

• 2 tasses de poulet désossé, haché
• Eau

Comment préparer

• Faites bouillir ou faites cuire le poulet jusqu'à ce qu'il soit tendre.
• Refroidir le poulet et le réduire en purée au mélangeur.
• Si vous avez fait rôtir ou poché le poulet, vous devrez peut-être le couper en morceaux plus petits pour faciliter le mélange.

2. Purée de poulet et de patates douces

Riches en vitamines et en minéraux, les patates douces et le poulet peuvent constituer un excellent ajout au régime alimentaire de votre bébé.

Ce dont vous avez besoin

• 2 tasses de patates douces hachées
• 2 tasses de poulet désossé, haché
• Eau

Comment préparer

• Cuire le poulet et les patates douces séparément jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
• Transférer dans un mélangeur et les réduire en purée.

3. ragoût de poulet

Si vous souhaitez attendre un peu plus longtemps avant de présenter les solides appropriés à votre bébé, mais souhaitez lui obtenir les nutriments du poulet, un ragoût de poulet est une excellente option.

Ce dont vous avez besoin:

• 1 tasse de poulet avec os
• Eau

Comment préparer:

• Faites cuire le poulet à l'eau bouillante ou sous pression pendant 30 minutes pour permettre à ses nutriments de s'infiltrer dans l'eau.
• Laissez le ragoût refroidir et égouttez-le avant de le servir à votre bébé.

4. Purée De Pommes Et De Poulet

Cette recette est simple, nutritive et délicieuse.

Ce dont vous avez besoin:

• ¼ tasse de poulet sans os
• ¼ tasse de pommes sans pépins ni compote de pommes maison

Comment préparer:

• Cuire le poulet et la pomme séparément jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
• Dans un mélangeur, réduire en purée les deux ingrédients pour obtenir la consistance requise.

5. Dîner poulet, riz et pêche

Ceci est une autre combinaison de poulet avec des fruits qui fonctionne étonnamment bien.

Ce dont vous avez besoin:

• ½ tasse de poulet sans os
• 2 tasses de riz cuit (blanc ou brun)
• 1 pêche mûre
• 1 cuillère à soupe de lait maternel ou de la formule

Comment préparer:

• Cuire le poulet et le riz séparément.
• Épluchez la pêche et retirez la fosse.
• Purée la pêche, le lait, le riz et le poulet dans le mélangeur à la nécessité

Assurez-vous que vous ajoutez du poulet à l'alimentation de votre tout-petit avec prudence. Discutez toujours avec le médecin de votre bébé du moment, de la quantité et du meilleur moyen de le présenter à votre enfant.