Près de deux tiers des enfants australiens ont trop d'allergies alimentaires, selon une étude

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Le lauréat du prix Nobel UWA met au point un médicament destiné à prévenir les allergies alimentaires

Barry Marshall, professeur à l'UWA, travaille sur un moyen de prévenir l'asthme et de vaincre les allergies alimentaires.

Près des deux tiers des enfants vont perdre leur allergie alimentaire à l’âge de quatre ans.

Kate Neville a passé une grande partie de sa vie à s'inquiéter des allergies alimentaires graves, mais l'inquiétude s'est apaisée un peu après qu'elle ait cessé de souffrir d'allergies aux œufs et au lait à l'âge de 12 ans.

Les allergies aux arachides, aux noix de cajou et aux pistaches persistent, mais pour Mme Neville, la possibilité de savourer les œufs et le lait a ouvert de nombreuses perspectives.

"Je dirais probablement que peu importe ce à quoi vous êtes allergique, cela aura quand même un impact sur votre vie. Alors, même avoir un ou deux problèmes de moins que vous êtes allergique, c'est un énorme soulagement et cela élargit définitivement ce que vous pouvez apprécier et ce dont vous n'avez pas à vous soucier ", a-t-elle déclaré.

De nouvelles études montrent que près des deux tiers des enfants vont perdre leur allergie alimentaire d’ici à l’âge de 4 ans, mais les taux d’allergie alimentaire dans le monde demeurent parmi les plus élevés au monde.

La prévalence des allergies était encore vertigineuse chez les enfants de Worldn, près de la moitié des enfants interrogés ayant présenté une forme d'allergie avant l'âge de quatre ans, a révélé l'enquête sur la population de 5 276 enfants réalisée par l'Institut de recherche sur les enfants de Murdoch.

Plus de 1 enfant sur 10 âgé d'un an (11%) avait une allergie alimentaire confirmée par un défi, ont révélé les résultats publiés dans le Journal of Allergy and Clinical Immunology de lundi.

Les chercheurs ont rapporté que la prévalence de l’allergie alimentaire n’atteignait que 3, 8% chez les enfants de quatre ans.

L’allergie provoquée par les œufs chez les enfants a été le principal facteur du déclin, passant de 9, 5% chez les moins d’un an à 1, 2% chez les moins de 4 ans.

L'allergie aux arachides est passée de 3, 1% à 1, 9% et reste l'allergie alimentaire la plus répandue chez les enfants de quatre ans, selon les données de l'enquête HealthyNuts

"Bien que la prévalence de l'allergie alimentaire diminue entre un et quatre ans, la prévalence de toute maladie allergique chez les enfants de quatre ans est toujours remarquablement élevée", a déclaré Rachel Peters, l'auteur principal de l'étude.

Le taux d'allergie alimentaire enregistré pour les enfants d'un an était supérieur aux rapports internationaux, ce qui confère à World le titre peu enviable de "capitale mondiale de l'allergie alimentaire", ont indiqué les chercheurs.

Les résultats correspondent aux recherches précédentes suggérant qu'environ un enfant sur cinq deviendrait trop grand pour l'allergie aux arachides et que 80% développeraient une tolérance à l'œuf.

L'enquête a également révélé que 10, 8% des enfants de quatre ans dans le monde étaient asthmatiques, 16% étaient atteints d'eczéma et 8, 3% avaient le rhume des foins.

"Globalement, 40 à 50% des membres de cette cohorte appartenant à la population ont présenté les symptômes de toute maladie allergique au cours des quatre premières années de leur vie", a déclaré le Dr Peters.

La co-auteure, Katie Allen, a déclaré qu'il y avait eu une augmentation de la prévalence des maladies allergiques au niveau international, initialement marquée par une augmentation de l'asthme, de l'eczéma et du rhume des foins, qui a culminé dans les années 1990 et 2000.

"Cela a été suivi par la deuxième vague d'épidémie d'allergie avec une augmentation des allergies alimentaires signalées au cours des deux dernières décennies", a déclaré le Dr Allen, soulignant que l'allergie était désormais reconnue comme un problème de santé publique majeur.

Mme Neville se souvient d'avoir dû emporter un gâteau d'anniversaire fait maison lors de fêtes d'enfants, les allergies l'empêchant de manger des gâteaux traditionnels.

"Si j'allais à la fête d'anniversaire d'un petit enfant, je ne pourrais jamais manger le gâteau d'anniversaire, car ils utilisent des œufs et du lait. Ainsi, ma mère me ferait un gâteau spécial à emporter à la fête pour que je ne me sente pas laissé à l'écart .

"Dès que vous annulez une ou deux restrictions, cela ouvre encore plus. Ainsi, je peux manger joyeusement beaucoup de gâteau ces jours-ci."

La plupart des internautes considèrent l'allergie inutile

Un sondage Galaxy Research commandé par Allergy et Anaphylaxis World indique que 85% des adultes de Worldn ne connaissent pas les signes et les symptômes d'une grave réaction allergique à l'alimentation.

L'enquête auprès des 1 000 internautes publiée dimanche a également révélé que 69% d'entre eux ne savaient pas comment aider une personne allergique, et 6% ont déclaré qu'ils paniqueraient et espéreraient que quelqu'un d'autre sache quoi faire.

De nombreux internautes pensent que l’allergie alimentaire suscite beaucoup d’inquiétudes, 56% estimant que les patients sont «trop prudents» avec ce qu’ils mangent.